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第12章 盆栽花卉的养护知识(3)

疏剪

生长过于旺盛的植株,往往枝叶过密,应适时地疏剪植株内的枝条或摘除过密的叶片,以改善其通风透光的条件,使其生长得更健壮,花和果实的颜色更艳丽。有些盆栽花卉往往花蕾形成过多,如茶花。为了开好花,必须适当地剥蕾,每一小枝留1~2朵花就可以了,多余的花蕾全部用手掰掉。疏花尽量早些进行,以免消耗养分过多,在能够区分出花芽和叶芽以后便可以进行。一般情况下,长势比较弱的植株,形成花蕾多,任其全部开放,植株养分消耗过多,会严重影响其以后的生长。

另外,栽培在室内的观叶植物,还应当经常将植株上的枯黄叶片、枝条及时摘除和剪掉,以保持清洁。

抹头

许多观叶植物栽种数年后,植株过于高大。有些在室内栽培有一定困难,或下部叶片脱落,株形较差,失去观赏价值,这时便需要彻底更新,进行重修剪或抹头,如大型乔木状植物橡皮树、大灌木状的千年木、鹅掌柴和大型草本植物大王黛粉叶等,生长到一定程度时均需重修剪。通常的做法是在春季新梢萌发之前抹头,将植株上部全部剪掉。留主干的高低视不同种类而定,抹头后的植株根部亦需相应调整,清理掉腐朽的老根和旧土,用新培养的土重新栽植,待其重新萌发、生长成新的植株。剪下的枝条可用作扦插繁殖。

另外,在室内观赏植物中,有许多花叶品种是绿叶植株芽变形成的。在这些品种的栽培中常常出现返祖现象,在花叶植株中萌生出完全绿色的枝条。由于全绿色枝条生长的速度远远超过花叶枝条,如果不及时将绿色枝条剪掉,则花叶部分很快会全部被绿色枝叶覆盖,失去原来花叶品种的特点。因此,在花叶品种观叶植物,如花叶薜荔、花叶扶桑的栽培中,应经常注意随时剪掉植株上萌生出的全绿色枝条,以保证花叶观叶植物的正常生长和具有良好的观赏价值。

§§§第四节 肥料与合理施肥

盆栽花卉的营养主要来源于人工施肥,施肥的合理与否直接影响着花卉的生长和发育,并且密切关系着花卉的产量和质量。如果能做到根据植物生长发育不同阶段的需要,科学施肥,既可节省肥料的费用,又可使花卉生长正常,按时开花结果。故在花卉栽培中尚需对经常施用肥料的特性和所栽种花卉不同生长时期对肥料中氮、磷、钾含量的比例要求,应有大概的了解。

植物生长发育需要的元素种类比较多,有氮、磷、钾、钙、铁、硫、镁、硼、锰、铜、锌、钴、碳、氢、氧等。其中的碳、氢和氧三元素可以从水和空气中得到,其他元素则大多从培养土中吸收。

氮、磷和钾称为三要素,这三种元素需要量大,一般培养土中的含量不能满足植物生长的需要,所以要通过施肥来补充。钙、镁、硫为中量元素。其他元素植物的需要量比较少,常称微量元素,多数情况下培养土中能供给,若发现不足时,亦应施用微量元素肥料。

肥料的种类

农家肥料

常用的有人粪尿、畜禽粪、各种饼肥、家畜和家禽蹄角和骨粉等,常因肥料种类和来源不同,其有效成分含量有较大差异。但多数为完全肥料,通常都含有植物需要的多种营养元素和丰富的有机质。农家肥需经过发酵分解后才能促进植物吸收利用,故见效比较慢,但肥效稳而长。多施用有机肥有利于土壤的改良,使土壤疏松,防止板结,有利于根系的生长和根际菌类的活动。

1.人粪尿

是目前我国盆栽花卉施用量比较大、含氮较高的完全肥料。含氮0.5%~0.8%、磷酸0.2%~0.4%、氧化钾0.2%~0.3%。有机质含量比较少,5%~10%,易分解、肥效快,通常作追肥或速效肥施用。它易挥发、流失,常带有病菌,不卫生,不宜直接施用,最好经发酵腐熟并灭菌处理后再施用,否则易传染疾病。

2.畜禽粪

经过腐熟后,常用作盆栽花卉培养土的基肥。这一类肥料有机质含量比较高,有利于土壤的改良。禽粪氮、磷、钾元素含量较高,畜粪含量较低,施用中注意区别对待。

3.各种饼粕

氮、磷、钾和微量元素含量丰富,但均呈有机状态存在。需经发酵腐熟分解为无机态才能被植物吸收利用。饼肥发酵时产生大量的有机酸并发热,对植物的根和幼苗有伤害作用。故未经发酵的饼肥不能直接施入培养土中,更不能直接施入盆中。发酵好的饼肥可以掺在培养土中作基肥,也可加水发酵后,取其发酵液加水后作追肥施用。

通常每种化肥只含有一种或两种肥料成分。化肥养分含量较高,浓度大,肥效快。而且清洁卫生,施用方便,但是长期单纯施用化肥,容易造成盆土板结。与农家肥混合施用效果比较好。

1.氮肥 常用的氮肥硫酸铵含氮量为20%~21%;硝酸铵含氮量为32%~35%;碳酸氢铵含氮量17%~18%;尿素含氮量46%。上述氮肥均为速效性肥料。

2.磷肥 过磷酸钙含五氧化二磷12%~20%;钙镁磷肥含五氧化二磷14%~20%,肥效比较慢,通常用作基肥添加在培养土中施用。磷酸铵含五氧化二磷56%~60%;磷酸二氢钾含五氧化二磷22.8%。后两种为高浓度、速效性肥料,可作追肥施用。

3.钾肥 硫酸钾含氧化钾52.8%;氯化钾含氧化钾50%~60%。另外,还有硝酸钾等,均为速效性肥料,可作追肥施用。这些化肥的肥效非常高,施用的浓度一定要严格控制,如浓度太大,容易发生肥害。在化肥的施用中,应几种化肥配合施用,不可单施某一种,并根据植物生长发育的需要,随时调整氮、磷、钾三要素的比例。

目前,我国市场上有多种花肥销售,大多数为复合化肥。其氮、磷、钾及微量元素含量比较全面,并有不同型号。其中有适合于旺盛生长的,有适于开花结果的,也有只适于观叶植物以及某一花品种专门需要的。在施用前必须认真阅读使用说明书,然后按比例加水稀释后施用。

在国际花卉市场上已有几十年历史的花宝(Hyponex),十分适合家庭花卉的施用,效果也比较好。花宝常见有五种型号,即1~5号,每种型号均有其适用的植物范围,各种型号常用不同颜色的包装,并有详细说明。

施肥

合理施肥

科学的办法是根据花卉生长的需要和培养土中肥料的缺乏种类,来决定施用何种肥料和施用量。要做到这一步,必须能及时地对花卉的养分含量和培养土中各种肥料的含量进行定量分析。目前我国在花卉栽培中尚难于把工作做得这样细。主要凭经验,通过观察花卉的生长状况决定施肥。一般情况下,旺盛生长期需要大量的氮肥,磷、钾肥次之;开花结果和越冬前需磷、钾肥较多。

在室内观赏植物中有一大类是属于花叶类型的变异,其叶片上有白色或浅黄色的条纹或斑块。这些花叶品种对氮肥十分敏感,在氮肥比较少的情况下,叶片上的白色或黄斑纹艳丽可爱,对比鲜明,能充分表现出品种的特性。然而,长时期缺乏氮肥必然使植株生长势头减弱。如果施用氮肥过量,或完全同一般盆栽花卉施肥,植株虽然生长较强健,但叶片上的白色或黄色斑纹往往变成淡绿色,降低了观叶植物的观赏价值。所以在这类观叶植物的栽培中,所施用的肥料通常氮肥所占比例比较低。在旺盛生长时期和幼苗期,其氮磷、钾的比例大约为1:1:1;成苗观赏时期可把氮肥的比例再降低些。若施用农家肥时,应尽量避免施用人粪尿、鸡粪、豆饼等氮含量高的肥料。可以少量施用麻渣、马蹄片等含氮较少的肥料。

注意各种肥料的正确配合施用,可避免肥分的损失,充分发挥各种肥效。硫酸铵、氯化铵、尿素、硝酸铵、过磷酸钙、磷矿粉、硫酸钾、氯化钾和人粪尿等,这几种肥料可以互相配合使用,只是磷矿粉与过磷酸钙混合后,氯化铵、硫酸铵、硝酸铵与人粪尿混合后,需立即施用,不可久存。草木灰只能与磷矿粉、硫酸钾、氯化钾配合使用。

施肥的方法

1.基肥 将已腐熟的禽畜粪和过磷酸钙、骨粉等在培养土配制时施入,并充分混合。目的在于提高土壤的肥力,供给植物长时期需要。另外,北方习惯在盆花上盆或换盆时,在盆底部施用一部分基肥。即将发酵过的豆饼、粪干和未发酵的蹄角片等置于盆的底部或盆下部的周围,但切忌使植株根部直接接触肥料。

2.追肥 盆栽花卉由于培养土不多,营养面积小,肥料有限,在花卉各个生长发育阶段,光靠基肥往往不能满足需要,必须及时补充肥料,称为追肥。追肥常施用速效性肥料,如各种化肥和已发酵好的各种液体农家肥。化肥和各种液肥可随浇水施入盆中。已发酵的粪干和饼肥干粉可撒施于盆土表面,待松土时肥料可以与盆土混合,灌水后肥料可被植物根吸收。追施液体肥料,每周1~2次;生长季节可连续数月施用。施用化肥必须严格注意肥料的浓度,一般应控制在0.1%~0.3%,不可太浓,否则植物易受害。天气转凉后,植物进入休眠期,减少或停止施肥。

根外追肥,用喷雾器将稀薄的化肥(浓度0.1%~0.3%)或微量元素肥料溶液直接喷洒在花卉的叶面上,使肥料通过叶片被吸收,称为根外追肥。这种方法可及时补充植物根部吸收养分的不足。在植物旺盛生长期和表现缺乏微量元素时,常用此法追肥。

无土栽培是近几年发展起来的一种实用的高新栽培技术。人们把花卉生长所必需的各种元素配成溶液即营养液,用营养液而不用泥土栽培花卉的技术就叫做无土栽培。用无毒无味、无灰尘、重量轻、能代替土壤物理性质的物质做栽培基质。无土栽培较土壤栽培更安全、卫生,无污染,可有效地防止病虫害的发生,并及时供给植物所需要的各种营养元素,有利于提高花卉质量,而且生长快,花期长,花色艳丽,病虫害少,可大大提高观赏效果;同时,生长条件容易控制,生长不受水土限制,到处可种,占地面积小,省时省工,经济效℃高。无土栽培能否成功,关键在于基质的选择和营养液的使用。