跟《港孩》一书的作者黄明乐一起办了场“港孩vs。怪兽家长”的讲座，席间，我向台下的观众问了一个问题：
“喝茶的时候，你不小心掉了一个虾饺，虾饺落在餐桌布上，这虾饺，你是吃还是不吃？”
台下有好些人都在摇头，有些在思索，一位抱着女儿的父亲举手高叫：“吃，我吃！”不浪费食物，很好，但注意，他说的是“我吃”，而不是“我女儿吃”。男人，或者父亲，从来都是扮演这种人弃我取的角色。
后来回想，问题应该更正为：“你家孩子夹的虾饺掉在了桌布上，你让不让他吃？”
跟不同的亲戚朋友外出喝过茶、吃过饭，发现大部分人都不会吃掉在桌布上的食物，理由很简单：桌布很脏，因为我们不知道其清洁程序和放置地点。
有一回，四个女友各自带了子女出来喝茶叙旧，七八个孩子用筷子的能力都很有限，一轮穿插过后，食物被夹得天一半、地一半，桌布上最少有一个烧卖、半条肠粉、两块排骨……
我把我家女儿掉的烧卖夹回到孩子的碗里，朋友严斥：“那么脏别吃啦……”我望着烧卖，舍不得：“有多脏呀？”“有细菌呀！”朋友一向谨慎。
“掉在桌上才一秒钟，可以吃的，妈妈说过不能浪费食物！”开口帮腔的竟是女儿。
“到时如果拉肚子看医生，你就该着急了！”朋友告诫。
孩子对食物的概念，绝对是由家长赋予的；有些人天天都会把剩菜倒掉，虽说吃隔夜餐没什么好处，但孩子天天耳濡目染，见证一幕幕把食物扔进垃圾箱的画面，就会在脑海里输入“食物是可丢弃”的印象。
现代人浪费食物的经验其实不少：吃不完的剩菜、掉在桌上的点心、过了期的零食、滚到地上的朱古力、人家送的却又不合你口胃的食物、圣诞新年收到的过量糖果……最后的结局，通常都是进了垃圾桶。
我见过一个孩子，打开一包薯片总是吃一半、丢一半，“因为想让他过过嘴瘾，又怕他吃太多热量高的食物……”那位妈妈说，“有时候买了一筒糖，吃了几粒，我会在他不注意的时候整筒丢掉。”总觉得，无论那是垃圾食品还是主食，眼睁睁地看着把一些能吃的食物丢弃，都是罪孽。
有时我非常庆幸家里有个三孩子，一包薯片，只有不够分的份儿，没有怕吃得太多而要丢掉的烦恼。