隋唐五代是中国封建社会高度发展的时期，之后便开始由盛转衰。
隋代的雕塑为唐代雕塑的发展提供了可靠的依据，为唐代雕塑发展做了极大准备。五代的雕塑是唐代的延续和继承。
唐代的雕塑是中国雕塑史上的最高峰，仍分为佛教雕塑和陵墓雕塑两大类。
唐三彩
唐代佛教雕塑，仍以石窟造像为主，此外还保存下来少数平原佛寺彩塑和小型佛像。唐代造像以奉先寺造像为代表，雄伟壮观，丰满圆润，有力地体现了大唐风格的特征。又以敦煌彩塑为主体和精华，数量之多，内容相当丰富，艺术水平达到很高的程度，是历代造像所无法比拟的。唐代的造像已经成为独立的圆雕，多为群像，中间坐佛，两旁弟子菩萨、天王、力士遥相呼应。造像与真人几乎同大，令人感到自己亲自与佛交流，亲切近人。
唐代的陵墓雕塑仍分为陵前雕像和墓内小陶俑两类。陵前的大雕像主要分布于陕西关中地区的唐朝各代皇帝的陵墓附近。在陵前的神道两侧有高大的石人、石马相对呼应，气势宏伟，其中最有影响的有献陵石雕、昭陵石雕、乾陵石雕、顺陵石雕等。
唐代的陶俑和唐代所特有的“唐三彩”，以人物、马、骆驼等为主，继承了传统，造型写实、生动传神，生活气息很浓，全面反映了唐代社会生活。唐俑的色彩是传统的彩绘。三彩是低温铅釉陶瓷，色彩自然垂流，互相渗化，丰富多彩，富丽堂皇，体现了大唐盛世的繁华风貌。
唐代雕塑融合中外、综合南北特点，达到了成熟的顶峰，为后世雕塑艺术树立了光辉典范。