“主料”川贝母50G，乌骨鸡1只（约800G）。
“辅料”食盐5G。
“烹饪与服法”①宰杀乌骨鸡，去毛和内脏，用清水洗干净备用；川贝母洗净，共入沙锅或不锈钢锅中；②注入清水淹没乌骨鸡，大火烧沸后，改为小火炖至骨酥肉烂，加盐调味，趁热分次或佐餐吃鸡肉、川贝母和饮鸡汤。
“功效”润肺散结，止嗽化痰，滋阴润燥。适用于孕妇、围生期妇女，哺乳妇女因各种原因引起的咳嗽及胸闷；提高机体的免疫力，强壮身体。
