1．形态特征为苦苣薹科常绿球根类花卉。地下具扁球形块茎。株高12～25厘米，地上茎极短，图2-39大岩桐的形态特征全身呈肉质状并密被白柔毛。叶椭圆形，具短柄，叶质厚，呈绒质状，长10～13厘米，宽7～10厘米，叶缘有粗齿。花梗自地上茎及叶腋间抽生而出，单花着生在花梗顶端，花冠钟形，花被5～6浅裂，裂片矩圆形，边缘呈波浪皱褶状。有白、洋红、玫瑰红、墨红、蓝紫等花色。果为蒴果，种子细小。花期3～6月（图2-39）。
2．习性原产于南美巴西。为强阴性植物，要求较高的温度和湿润的环境条件，一年四季都经不起阳光照射。不耐旱，也不耐水涝，盆内一旦积水块茎就会腐烂。要求疏松肥沃和排水良好的腐殖培养土。气温降到8～10℃时落叶休眠。
3．繁殖方法可播种也可分割块茎繁殖。因种子细小，应严格按照微粒种子的播种方法来操作，出苗后8～10个月即可开花。因块茎细小，上面的芽眼不明显，分割前最好把它们埋入湿沙进行催芽，待幼芽显现后再进行分割。每个分割单位都应有芽才能成株；切割后应涂抹草木灰或硫磺粉防腐。
大岩桐的叶柄粗壮，也可进行叶插繁殖。选充实的叶片将叶柄插入素沙，保持80％以上的相对湿度和24～26℃的室温，蔽荫养护，1个月左右叶柄基部即可生根并产生块茎。
4．栽培和养护在热带和亚热带地区可成片栽在园林中的林间空地上，其他地区作为小型盆花观赏。因株形小巧，应当用腐殖培养土栽入小盆，蔽荫养护，加强通风。浇水和追肥时一定要小心，不要当头浇灌，更不要将肥液滴溅到叶片上，以防叶片腐烂。
要想常年开花，冬季室温不得低于20℃，一旦因温度不够而落叶，应停止浇水，但不要脱盆，让块茎在盆土中过冬，来年春暖后再翻盆换土重新栽种。
16．葱兰（葱莲、玉帘）
1.形态特征为百合科常绿球根类花卉。地下具很小的有皮鳞茎，鳞茎卵形，有浅褐色外皮。叶基生，每簇5～6片，扁线形，长25厘米左右，暗绿色。花葶自叶中抽生而出，长15～25厘米，内部中空；单花着生在花图2-40葱兰的形态特征葶顶端，花被6片，椭圆形，下面有很短的花筒；花白色，外被紫红色晕，花径3～4厘米。蒴果球形，成熟后裂开，种子扁平。花期7～10月（图2-40）。
2．种类和品种同属的花卉还有韭兰（菖莆兰），地下鳞茎较大，叶扁线形。花被倒卵形，粉红色。雌蕊的花柱丝状并突出于花冠之上，花径5～7厘米。耐寒能力差，除华南外均作盆栽观赏。花期6～9月。
3.习性原产于墨西哥。喜阳光，也耐半阴，比较耐寒；在江南地区冬季土壤不结冻可露地越冬，在瘠薄干旱的土壤中也能生长，在富含腐殖质和排水良好的沙质土中开花繁茂。
4．繁殖方法可播种也可分栽地下鳞茎，播种后第二年就能开花。鳞茎的自然繁衍能力极强，栽种1枚鳞茎生长一年后，新生鳞茎就能布满全盆，使株丛迅速扩大。盆土应保持湿润，栽时如已施入基肥则不必追肥。开花前应多见阳光，以免叶片下垂；开花后可放在室内陈设，冬季应多见阳光。每年早春翻盆换土，取其中一部分栽种，多余的鳞茎如不扩大繁殖可舍弃掉。
17．文殊兰（十八学士、白花石蒜）
1．形态特征为石蒜科常绿球根类花卉。株高1米，鳞茎长圆柱形，直径10～15厘米，高30～60厘米。叶片在鳞茎顶端叠迭排列，条带状披针形，长60～100厘米，宽10～14厘米，叶缘呈起伏波浪状。花葶自叶腋间抽生而出，每葶着花10～20朵；花被线形，宽不到1厘米，花筒细长，白色，有清香。花后结出球果。花期7～9月（图2-41）。
形态特征2．种类和品种
（1）印度文殊兰每葶着花10～20朵，花高脚碟状，白色有红晕；花筒长9厘米，稍弯曲，带绿色。夏季开花。
（2）好望角文殊兰花葶长约40厘米，每葶着花3～12朵；花大而芳香，花筒长7～11厘米，花被白色，外侧带红晕。夏季开花。
（3）粉花文殊兰每葶着花6～10朵，花白色略带粉色；花筒长约10厘米，带绿色，有芳香，夏季开花。
（4）苏门答腊文殊兰花型大，香味浓；花筒长8～12厘米，暗紫色；花被片内侧白色并带有红紫色纵纹，反曲生长，外侧紫红色。夏季开花。
（5）北美文殊兰每葶着花4朵，乳黄色，有香味；裂片线形，花筒绿色。春夏开花。
（6）斯里兰卡文殊兰花葶粗壮，每葶着花10～12朵；花冠漏斗形，花筒长7～15厘米；裂片长椭圆形，花白色，具红色条纹，有香味。早春开花。
3．习性原产于亚洲、非洲和美洲热带沿海地区。喜温暖湿润的气候，耐盐碱，经不起烈日暴晒。生长适温为15～20℃，冬季室温不得低于10℃，我国北方均做盆栽培养，华南地区也露地栽种，长江流域冬季需入室越冬。喜富含腐殖质的肥沃土壤，耐肥力强。
4．繁殖方法文殊兰的鳞茎寿命长，分蘖能力也很强，在多年生老株基部茎盘部位可不断萌生出幼小的脚芽苗，实为带叶的小鳞茎，可将它们分割下来单另栽种，即可长成一棵新株。分割时不用脱盆，待脚芽苗长到15厘米时，先把周围的盆土刨松，找出与茎盘相连的部位，用小刀将它们切开，即可连上幼根一起提出。如果挖出来的脚芽苗没有根系，可将它们浅浅也栽入湿沙中，蔽荫养护，在20℃的气温下20天后即可生根。
5．栽培和养护文殊兰生长快，4年生的分株苗蓬径可达60厘米。为了控制生长量以便于室内陈设，尽量不要栽入大盆，根系如未拱出土面也不要翻盆换土。5年以后生长势会大大减弱，但能正常开花。
文殊兰是阴性植物，春、春、秋三季应放在室外疏荫下，如果通风不良，容易发生煤污病；冬季室内陈设时可见斜射阳光。华南地区可单株栽在林间空地上。北方空气干燥，应喷水来提高空气湿度，否则叶片容易干尖。
18．蜘蛛兰（水鬼蕉）
1．形态特征为石蒜科常绿球根类花卉。鳞茎肥大，粗7～10厘米。叶剑形，长50～80厘米，宽3～6厘米，先端钝尖。花葶扁平，自叶丛中抽生而出，高30～70厘米，由多花组成伞形花序。花无梗，花筒长15～18厘米，花被线形，白色；雄蕊的下部合生成漏斗状副冠。夏秋开花（图2-42）。
（1）美丽蜘蛛兰花冠全长达23厘米，每葶着花10～15朵，雪白色，有香味，花筒带绿色。晚秋开花。
（2）蓝花蜘蛛兰花葶高60～100厘米，每葶着花2～4朵；花白色，有香味；花筒绿色。
（3）黄蜘蛛兰花葶三棱形，每葶着花3～6朵；花型大，黄色，下垂生长，有香味；花筒长6～9厘米，绿色，花期6～7月。
3．习性原产于美洲热带地区。喜温暖湿润的气候和充足的阳光，但不能忍受北方的烈日暴晒。不耐寒，要求富含腐殖质的疏松土壤，在酸性黏土中也能生长。
4．繁殖方法在每个大鳞茎的茎盘部位每年都能分生出小鳞茎，可把它们分掰下来作为繁殖材料栽种。
5．栽培和养护地栽时于秋季叶片枯黄后将鳞茎挖掘出来，充足晒干后放在8℃左右的低温室内贮存越冬；来年4月将鳞茎囤放在阳光能够照射到的地方，促使幼根萌动。与此同时应深翻土地，同时施入大量有机肥料，5月下旬栽种；株距15～20厘米，覆土厚2～3厘米，栽后灌水，保持土壤湿润。
北方均作为盆栽观赏，应栽入25厘米口径的花盆中，用腐殖培养土上盆。春夏两季应蔽荫养护，秋季应放在疏荫下，冬季室内养护时应多见斜射阳光。5～6月每隔10天追施一次液肥，经常喷水来提高空气湿度；2年翻盆换土一次，结合分栽鳞茎。
水生花卉
1．荷花（莲花、水芙蓉）
1．形态特征为睡莲科落叶宿根挺水草本植物。根状茎横生于水下泥土中，叫做藕，藕肥胖呈圆柱状，节部较细，中间有7～9个孔洞，用来通气；须根自节部生出。叶柄长，外被短刚刺，中间有隧洞，挺出水面。叶片巨大，盾状，表面被有蜡质，不湿水；叶片中央与叶柄相连处叫做“荷鼻”，用来吸收氧气供给水下器官进行呼吸。
花梗自地下茎的节部和叶柄一起伴生而出，单花着生在花梗顶端。花型大，直径可达15厘米；花瓣倒卵形至阔纺锤形，粉红色略带紫色，有白、乳白、红、紫、洒金等许多花色品种，花瓣数目因品种不同有多有少。花托膨大后长成莲蓬，内有蜂窝状孔洞，小坚果含在里面，叫做莲子。夏季开花。
2．种类和品种按照荷花的实用价值可分藕用型、籽用型和观赏型三大类。观赏型主要有以下10个品种：
（1）佛座花重瓣，粉红色，盛开后好似佛像的底座，俗称“莲座”。
（2）红干叶花蕾桃形，花瓣多达150片以上，深红色。
（3）碧降雪花重瓣，白色上带紫晕。
（4）大洒锦花白色，花瓣边缘具玫瑰红的宽边，内瓣边缘具玫瑰红色斑。
（5）大碧莲花重瓣，白色并带有绿色晕。
（6）重台莲花蕾桃形，初开时粉红色，盛开后粉白色；雌雄蕊退化不能结实。
（7）并蒂莲花重瓣，粉红色，双花背靠背开放。
（8）四喜莲花重瓣，深红色，四朵花同时向4个方向开放。
（9）娃娃莲花单瓣，白色，植株矮小。
（10）碗莲叶片直径仅5．6厘米，藕细小，花也小，白色或粉色。
3．习性荷花要求充足的阳光，在蔽荫和疏荫下均生长不良，更不能开花。它们只能在平静的水面上生长，如果池水过深或水流过急而将荷叶冲倒，叶片就会腐烂，但不怕浊水。喜富含腐殖质的肥沃泥土，能耐轻碱和弱酸。怕霜冻。
荷花的生长发育和温度有密切关系。春季气温升到8～10℃时种藕开始萌芽，同时抽生幼小的钱叶；气温升到14℃时种藕开始萌生出指头般粗细的地下茎，我们把它叫做藕鞭。由藕鞭节部初期抽生出来的小叶不能挺出水面而浮在水面上，叫做浮叶。气温升到23～30℃时藕鞭加速生长，每长一节就由节部抽生出一片大型立叶，也就是荷叶。立叶抽生后，藕鞭上的不定芽很快萌发而长出地下分枝，这些分枝伸长后也能抽生立叶，使株丛不断扩大。当气温长到30℃时抽生花梗并陆续开花。
1．钱叶；2．种藕；3．浮叶；4．不定根；5．莲蓬；6．子藕；7．荷花；8．立叶；9．后把叶；10．终止叶；11．孙藕入秋以后，当最高气温降到25℃以下时，在每根藕鞭的最后一节抽生出一枚状似钱叶的小叶，叫做后把叶；后把叶出现后就不再抽生立叶也不再抽葶开花了。这时，藕鞭的先端顶芽向下钻入较深的泥层中转入结藕阶段。当气温降到10℃时立叶枯黄，莲藕也停止生长，开始休眠（图2-43）。
4．栽培和养护
（1）盆养荷花清明前3天将冬存的荷花缸搬到室外，防止因室温回升使种藕提前萌芽。在清明节过后的3～4天内将种藕从盆中脱出；脱盆时将荷花缸翻扣在土地上，把缸提掉后用水把泥坨冲散，取出种藕，剪掉藕鞭，再把种藕从分枝处剪开，每段应有3～4节，先端应带有完好的顶芽，随着将它们泡入水中，上面压上木棒，以防漂浮上来而干枯。
荷花缸的口面直径至少应在60厘米以上。为便于观赏，栽藕前先把缸放在60厘米高的砖台上，然后在缸内铺上3厘米厚的一层黏土或塘泥，上面撒上一层马蹄片或猪羊蹄角、毛发等迟效性肥料，也可用鸡鸭粪来代替，在肥料上面铺一层肥沃的田土或塘泥，铺至盆深的一半。
栽藕时沿着缸边摆放3～4根种藕，让它们头尾相接。栽时必须让种藕的先端顶芽向斜下方埋入土中，让尾部和土面相齐，叫做“藏头露尾”，以防抽生出来的藕鞭拱出土面。上面再覆盖3～5厘米厚的一层泥土。上水时用喷壶自盆的中央浇灌，以防将种藕冲出土面。初期水位不要太深，以3～5厘米为宜，这样可使水下泥土多吸收一些太阳能来提高土温，可促使种藕的顶芽尽早萌发。
盆养荷花不需特殊管理，但必须保持满水。浮叶抽生后应将它们塞入泥土，否则会布满水面，影响通气和光照。花谢后千万不要停止浇水，当水深不足10厘米时立叶就会枯黄，会严重影响新藕的发育；霜降后再把枯叶剪掉。上冻前连缸移入不结冻的冷室或楼道贮存，室温不要超过8℃，缸内始终都应有水。
（2）池栽荷花在我国南方，乡镇居民的房前屋后多有一些天然或人工池塘，可用来栽种荷花。栽藕前先把池水抽干，然后撒施有机肥料，翻耕后少灌些水让松土下沉，再按照种藕的长短挖出10～15厘米深的栽植穴，株行距1米×1．5米，将藕头朝下埋入穴内。
栽后先保持15～20厘米的水深，以后逐渐加深水位，最深不要超过60厘米，以防下雨时淹没荷叶而窒息死亡。
在我国南方如不挖藕，入冬后可加大水深，只要水下泥土不结冻，种藕就不会受冻。等它们生长几年后，当荷叶布满水面时再挖藕重栽。北方冬季严寒，如果不能把水加到1．5～2米以上，应在入冬前挖回种藕，用干净的湿沙将它们屯放在不结冻的冷室中，或用湿麻袋分层蒙盖，或浸入水缸，来年再种。
（3）碗莲的栽培方法随着城市建设的不断发展，广大居民不断向高楼大夏中搬迁，胡同、里弄内的院落越来越少，要想养育荷花只能在阳台上栽种碗莲来陈设观赏。