书城烹饪美食快捷糖水
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第69章 四红汤

原 料:

红枣10粒,红豆200克,龙眼干10粒,红糖适量。

制作过程:

1.龙眼去皮;红豆、红枣分别洗净。

2.红豆、红枣、龙眼入锅炖至红豆烂熟。

3.加入红糖煮溶,小火稍炖片刻即可。

营养功效:

药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

小贴士

可依据个人口味,将红糖换为冰糖。