书城烹饪美食快捷糖水
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第14章 木棉花鸡蛋糖水

原 料:

鸡蛋花、木棉花各50克,鸡蛋2只,糖、水各适量。

制作过程:

1.木棉花用水浸洗,沥干后备用。

2.鸡蛋用水煮熟,煮熟的鸡蛋用冷水浸10分钟,去壳备用。

3.将鸡蛋花、木棉花、鸡蛋放入煲中,用中火煲1小时,然后加入糖调味即可。

营养功效:

木棉花叶淡、涩平,利湿、解毒。

小贴士

此品可强身健脑、去湿热,兼可预防肠炎、湿疹。