农业学专家表示,带尖西红柿多数可致癌、致畸、致突变。研究结果表明,生长素和催熟剂在我国已使用多年,只要严格按照标准使用不会对人体产生危害。但市场上出现的尖尖的西红柿或其他畸形的西红柿不是什么新品种,它很可能是使用生长激素浓度过量或喷洒不当造成的问题产品。
试验证明,长期食用“带尖儿”西红柿可导致肝癌发生,也可导致孕妇生出畸形婴儿,同时导致生理功能发生改变,出现肿瘤疾病,并致使部分器官的生理功能发生变化。