亲爱的凯蒂：
让我跟你讲讲我们今天要吃的东西，可能你会觉得很有趣--虽然我不这么认为。楼下那个清洁女工正在工作，我正坐在凡·达恩的桌子旁。用一块香香的手帕（是来这里之前买的）紧捂着自己的鼻子、嘴巴。你肯定不明白这到底是怎么回事，就让我从头说起吧。
帮我们搞来食品券的那些人已经被捕了，我们只剩下五张配给证，没有充足的食品券了，也没有油了。梅爱朴和库菲尔斯都生病了，爱丽也没空去买东西，气氛变得非常沉闷、沮丧，食物好像也生病了似的。从明天开始，我们连一丁点脂肪、黄油或人造奶油也吃不上了。煎土豆也不再出现在我们的早餐桌上（为了节省面包），取而代之的是麦片粥。凡·达恩太太觉得我们这样会挨饿的，所以我们偷偷地买了些全脂奶粉。今晚的晚饭是一份大杂烩，是用腌在大桶里的蔬菜混合而成的。因此我才拿出手帕做防护措施！试想一下腌了一年的蔬菜有多难闻吧。闻起来就像混合着烂李子、强效防腐剂和臭鸡蛋的味道。啊！一想到要吃这么肮脏的东西我就反胃。
这还不算，连我们的土豆也不知得了什么怪病，其中有两桶都坏掉了，一桶接着一桶扔进炉子里处理。为了给自己找点乐趣，我们便开始猜测土豆们到底得了什么病，癌症？天花？麻疹……无奇不有！噢，还是别开玩笑了，要是到了战争第四年还得躲在这里，可就笑不起来了。但愿战争早日结束吧！
老实说，对于吃的方面，我不是太在乎，只要在别的方面高兴一些就好了。可问题是，这种冗长枯燥的生活已经开始让每一个人都有点难以忍受了。
下面是五位大人就现状发表的看法：凡·达恩夫人：“对我来说，厨房皇后这份工作早就没有吸引力了。但坐着什么都不干真无聊，于是我只好再去做饭。可是连油都没有了，又怎样做饭呢？闻着这么多恶心的味道我都快要病了。我受了这么多罪，没有回报，只有一些忘恩负义的人和那些无礼的话。我总是害群之马，总是那个有错的人。另外，据我观察，战争进展缓慢，到头来还是德国人打胜仗。我只担心我们会饿死。我心情不好的时候，可别怪我指责你们。”凡·达恩先生：“我得抽烟，抽烟，再抽烟。然后食物和政治局势就都不算什么了。柯丽的脾气还不算差。她真是个好老婆。”
可只要他没烟抽了，就天下大乱了。你就会听到他说：“我要得病了，我们的日子太悲惨了，我必须要吃肉了。我的柯丽真是个蠢女人啊！”当然，当他刚说完这番话，接着就会上演一场激烈的争吵。
弗兰克夫人：“食物倒是其次，但我现在很想吃一片小麦面包，我都快饿死了。假如我是凡·达恩太太的话，我早就让凡·达恩先生戒烟了。我现在非得抽一支烟不可，要不我神经都绷不住了。虽然英国人犯了好多错误，但是战争还是有进展的。我想说，幸亏我不在波兰。”
弗兰克先生：“一切顺利，我并无太多要求。别担心，我们有的是时间。给我点土豆，我没别的好说了。把我的配给分给爱丽一点。政治局势一片光明！”杜塞尔先生：“我今天一定要继续工作，每项任务都得准时完成。政治局势一片大好，我们不可能被抓住的。”“我，我，我……”
你的，安妮