书城烹饪美食养脾食谱
4652100000070

第70章 枸杞红枣煲鸡蛋

原 料:

枸杞子30克,红枣10个,鸡蛋2个

制作过程:

1.将枸杞子、红枣洗净,入锅内,加水适量。

2.小火炖1小时后,将鸡蛋敲开放入。

3.再煮片刻成荷包蛋即可。

营养功效:

滋补肝肾,健脾养血。

小贴士

体质虚弱、抵抗力差的人最适合吃枸杞。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。