两栖类动物体温不恒定，是变温动物（冷血动物），体温随着周围温度的变化而变化，从而减低新陈代谢，以减少用于抗寒所损失的能量。
当两栖动物觉得冷时，行动就会很缓慢，因为它们得保持体温，从而保持活跃。不像鸟类和哺乳动物能从自己体内取暖，两栖动物发冷时，得从外界取暖。比如，它们会坐在阳光下取暖，一旦暖和了就又回到阴凉处以便别弄得太热。还有的两栖动物会游到温度高些的水里获取温暖。
当两栖动物设法取暖时，它身上湿润的皮肤会给自己带来麻烦。皮肤上黏液中的水分变成水蒸气，在这个过程中会消耗许多热量，这也意味着，它会失去许多水分，从而面临干燥的危险。这就是为什么两栖动物生活在潮湿地区的原因之一。不过，有些生活在干燥地区的青蛙能躲在一米多深的地下，待上六个月直到雨季来临，它们的皮肤形成一层薄壳，有助于防止干燥。