稻米加工企业应建在交通方便、水源充足，远离粉尘、烟雾、有害气体及污染的地区。厂区内的环境卫生应符合规定，生产车间卫生应符合规定，个人卫生健康应符合规定。稻谷加工设备中与被加工原料直接接触的零部件材料应选用无污染材料。稻谷加工机械设备与被加工原料直接接触部位不允许有漏油、渗油现象。筛片、碾米室、抛光室、色选机通道等不允许有油漆或油污。
