蔬菜都有自己的生长时节，过了时便绝于菜市，惟有葱四季都能应市。而且每家每户，每天每餐，都少不了用葱作为调料，烹制佳肴。
天长日久，众蔬菜不由得议论起来，同声问葱道：“你凭了什么了不起的能耐，竟能这样生产不断，四处逢春？”
葱不好意思地说：“我其实没有什么能耐，只是一味虚心罢了。”
大家听了之后，有的说：“可见能虚心的人，就能立于不败之地，而且处处都能适应人家。”
有的不服气，说道：“什么虚心啊！只不过是‘空心老官’而已。你们没看见，这世上的‘空心老官’，过去现在都是那么回事，可就是偏偏能吃得开。”