邹忠倚，江苏无锡人。字于度，号海岳。生于明天启三年（1623），卒于清顺治十一年（1654）。清顺治九年（1652）汉榜状元，授秘书院修撰。原为上一科进士，殿试未能通过。发愤三年，终获魁首。是清朝第一个“补考状元”。因该科效元朝制，分设汉、满两榜，故为汉榜状元。登第两年后病重，不久去世。时年32岁。
邹忠倚自幼饱受儒家学说影响，对父母讲求孝道，他曾因其父病卧在床，连夜赶路数十里。途中失履竟未察觉，孝顺父母可谓至深至切。他对友人也体贴入微。顺治十一年，他邀一友自无锡来京；然后，他又安排其友参加科考，以图前程。可知，他虽身为状元，作了京官，却未忘记布衣之友，虑及朋友的未来。
邹忠倚少年时就受其父影响，衷情恬静山水。为官后，依然向往闲静归隐生活。曾有诗云：“入世苦不迟，入山苦不早。千载驰驱情，零落归荒草。柴门静无事，大小倏成怀。石涧何时流，夕阳塞古道。”邹忠倚工书。其诗文意境静幽。
著有《雪蕉集》、《箕园集》。