杜绾，京兆万年（今陕西西安）人。字号、生卒年不详。唐玄宗开元十二年（724）甲子科状元及第。该科进士21人。同榜有祖咏等。考官为考功员外郎贾季阳。试题《终南山望余雪诗》等。
杜绾取状元后入仕，唐开元二十三年（735）又登王霸科（唐考试科目的一种），官至京兆府司录参军，不显而终。
杜家为望族，世代为官，入相者达11人。其子杜黄裳，于宪宗朝为相，封国公。
