（1）大豆预处理。大豆精选、去杂、烘干，使水分降低至12％以下，然后脱皮。
（2）失活软化。去皮大豆进入失活机在温度85℃～90℃、浓度0．50×10的负二次方的碳酸氢钠碱性环境中经过50～90秒的酶失活处理后，大豆被软化，其中产腥因子被钝化、失活。失活软化的压力为0．25～0．3兆帕，螺杆转速为5～10转／分钟。
（3）粗磨是牙板磨作用下达到初步碎磨，然后进入胶体磨，通过微细化，使豆浆中胶粒直径达到2～5微米。
（4）真空脱臭。气压为750～780毫米汞柱。
（5）超高温杀菌。采用净化蒸气装置，使净化的高压蒸气与物料直接接触。温度142℃～145℃，压力为6千克力／平方厘米，时间2～3秒。
（6）按配方进行混合配料。配方：豆奶，100千克；松子，500克；白砂糖，4．5千克；羧甲基纤维素钠，100克；汉生胶、麦牙粉、甜蜜素，适量。
（7）高压均质。80℃～85℃，240千克力／平方厘米。
（8）二次杀菌。灌装压盖后制成松子乳，其加入要在豆浆脱臭后再与豆浆混合，然后一起高温杀菌。