爆米花是一种传统的休闲小吃，有着悠久的发展史和广阔的消费群体，从小孩到老人都是爆米花的忠实消费者。爆米花是一种相当健康的零食，含有人体每天消化所需的纤维素、蛋白质和矿物质等，热量低，含有丰富的碳水化合物。
采用在传统制作技术基础上发展起来的“一机双锅”技术生产爆米花，只需两分钟，适合在商场、超市、酒吧、迪吧、宾馆、酒店等休闲娱乐场所及街边、超市、学校、游乐场所等加工出售，也适合在加工后袋装销售，或作为茶余饭后居家待客的好食品。
爆米花生产的市场前景有以下几点：
（1）市场空间大。据统计，在中国90%的人爱吃爆米花，尤其是女人和孩子及老年人，爆米花的市场巨大无比。最新调查结果表明，中国人均消费爆米花仅为1.1升，与欧洲人的平均消费量7升和美国人的平均消费量15升相距甚远。未来五年内中国的人均爆米花消费量将达到6升，中国将成为世界上最大的爆米花产销国。
（2）味道更丰富。用玉米可爆出哈密瓜味、巧克力味、荔枝味、菠萝味、草莓味等多种适合中国人口味的爆米花，制作工艺先进，配方独特。
（3）操作简便。所使用的“一机双锅”设备，用电量小，连续工作8小时仅耗1度电，技术难度小，操作简单。
（4）卫生安全。清洗容易，安全卫生，外观设计独特。不采用旧式的手摇压力工作方式，不会导致铅中毒。
（5）风险低，效益好。可开固定店面3～5个平方米即可，也可在专门制作的小车上经营，利润可观，一个月就能收回投资，是一条可行的致富之路。
（6）成熟的连锁体系。加盟连锁作为商业发展的一个新趋势，其魅力渐渐为国人所认识，成熟完善的加盟连锁服务机构让所有的加盟商都能受到系统的全面的业务操作训练，提供完善的后续服务保障，让加盟商坐拥增值利润。