书城管理如何经营冷饮店
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第78章 怎样制作芒果冰沙?

原料:芒果250g、低脂鲜奶2杯、冰开水半杯。

方法:(1)芒果去皮取果肉,加上鲜奶及冰开水入果汁机打成芒果汁牛奶。

(2)将芒果汁牛奶倒入制冰盒,入冰柜冻结成芒果冰块。

(2)取出芒果冰块,打成雪泥状即可。