书城亲子家教育儿每日一课
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第76章 提高免疫力的食物

补血很重要

控制免疫力的白血球是血液中的成份,因而增加血液是至关重要的。要保证摄入充足的铁、锌等矿物质。

富含铁的食品

羊栖菜、沙丁鱼。

富含锌的食品

柿子、贝壳类、鱼、瘦肉,蔬菜。

蛋白质的补充

作为细胞基础的蛋白质也是不可少的。特别是鱼类(鱼类食品可能产生过敏反应,应从后期开始)等优质蛋白质源,含有DHA和EPA等不饱和脂肪酸。这可以使血液通畅,使白血球由血液顺利到达全身。

富含蛋白质的食品

南瓜、鸡蛋、鱼类、猪肉。

维生素A和维生素C

白血球是以团队进行工作的,巨噬细胞和淋巴球等通过放出化学物质使巨噬细胞提高工效。摄取维生素A和C可以增加巨噬细胞的放出量。维生素C除攻击侵入体内的细菌,还有缓解紧张的功效。

富含维生素C的食品

南瓜、香蕉、草莓等中含量丰富。

富含维生素A的食品

菠菜等黄绿色蔬菜和奶酪中含量丰富。