（1）饲养环境。动物园驯鹿一般是从内蒙古引进的，笼舍面积为360平方厘米，内设有朝向东北方面的避风雨棚一座，面积为25平方厘米，圈舍周围有高大的树木遮阴，地面为红砖铺成的坚硬地面，运动场内设有两个水泥砌成的高于地面50厘米的100厘米×35厘米×40厘米的料槽两个，并有厚铁板焊成的水槽两个。
（2）饲养标准。在野生情况下，驯鹿一年四季主要采食石蕊，其次是木本植物的嫩枝叶。人工饲养，环境条件则会有很大的变化，不仅运动量大为减少，同时也不可能任意选择食物，为了使其营养消耗能够达到平衡，要适当供给一定数量的精饲料，同时也要保证粗饲料的充足供应。经过科技人员多年探索及实践，制定了动物园驯鹿饲料标准如下：5～9月份，每天每只公鹿饲喂颗粒料2千克，母鹿1.75千克，三棱草或鲜稗草足量任其采食。10月份至翌年4月份，公鹿饲喂颗粒料为2.25千克，母鹿2千克，干柞树叶足量，并根据情况对每只鹿供给1.5～2千克胡萝卜、大头菜或白菜。全天的饲料分两次投喂，上午8∶30和下午16∶00点。
（3）饲养管理方法。饲养驯鹿对笼舍环境卫生要求严格，因此，养鹿人员每天上班后必须先彻底清扫笼舍，洗刷料槽、水槽。水槽内要保证有足够的清洁饮水，每两周对笼舍及饮食用具进行彻底消毒。夏季要特别注意防暑，气温超过28℃时可对地面洒水降温，也可以给鹿冲澡。每年9月中旬至11月中旬为驯鹿发情期，为防止在配种期间同性鹿为争夺配偶造成意外伤亡，在8月中下旬应锯掉2茬茸。冬季鹿舍无需加温取暖，可在避风棚内多加些垫草。冬季要保证饮水充足。冬季寒冷的地区，水槽内的水容易结冰、冻实，为保证饮水，可给温水供其饮用，并勤添勤换，同时圈舍内可保留一些清洁的积雪供其舔食。此外，在饲料中可适当提高食盐比例，以增加饮水。