书城农业林业如何科学栽培草菇
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第10章 草菇菌种场该如何布局?

菌种场各个场地布局要合理,否则会影响到工作效率和菌种的成品率,从而影响到菌种场的经济效益。在布局上根据生产实践总结,有以下几点要求:

1)菌种场周围至少300米之内无禽畜舍,无垃圾粪便)场,无污水和其他污染源如大量扬尘的水泥厂、砖瓦厂、石灰厂、木材加工厂等)。

2)冷却、接种、培养、贮存等要求无菌的场所在布局上与料场、晒料、配料、装料等带菌场所要远离。同时在制种高峰期时,无菌场所在风向上游,带菌场所在风向下游。

3)冷却、接种、培养等无菌场所要相连,而料场、晒料场等带菌场所也要靠近,以减少污染、减小劳动强度。

4)生产流程要顺畅。菌种场布局应结合地形、方位,统筹安排。防止交错,以免引起生产的混乱。