金福菇属于好氧型菌类，其生长发育需要大量的氧气，但不 同生长阶段需氧量有较大的差异。菌丝生长阶段需要少量的 氧气，在塑料袋内（熟料栽培）或薄膜覆盖下（发酵料栽培 ）均健壮生长。出菇期间，金福菇对氧气的需求迅速增加， 菇蕾形成及菇体生长发育都需要充足的新鲜空气。在出菇期 间，如果菇房通风不良，二氧化碳浓度达0.5％时，菇蕾发育 迟缓，菌柄粗，菌盖几乎不分化，会成为畸形菇。
