红色链孢霉菌又称脉孢霉菌、串珠霉，俗名红色面包霉、红 霉。属于子囊菌亚门，子囊菌纲，粪壳霉目，粪壳霉科，脉 孢霉属，是一种子囊菌。
（1）形态特征。红色链孢霉菌为最常见，初期该菌落为白色 、粉粒状，呈网状，后为茸毛状；菌丝向四周蔓延，菌丝透 明，有分枝、分隔。分生孢子成链状、球形，颜色初为橙黄 色，后为橙红色、橘红色（如图13）。
图13红色链孢霉
（2）危害。红色链孢霉菌蔓延生长速度极快，使培养基呈现 大面积红色，受其污染的培养基养分被破坏，产量降低。
（3）发病原因。培养基灭菌不彻底，无菌操作不严格。
（4）防治方法。培养基原料要求新鲜、无霉变，培养基灭菌 时间要足够长，严格按要求操作，严格无菌操作；配制培养 基时加入50％的多菌灵，按0.1％的配量掺入水中，能有效地 控制该菌；采用优质金福菇菌种。