（1）棉籽壳。又名棉籽皮，是棉籽加工榨油后的副产品，是 栽培金福菇的上等原料。棉籽壳中的蛋白质含量达17.6％， 比麦麸高6.2％，脂肪含量8.8％，比麦麸高4％，具有营养成 分高、质地坚硬、有利于菌丝逐步分解利用、后劲足等特点 ；而且棉籽壳的碳氮比为79～85∶1，质量稳定，形状大小一 致规则，不用粉碎加工，残留有棉花纤维素，颗粒间空隙较 大，因此培养料通气性好、十分有利于菌丝生长，取用方便 。同时，棉籽壳本身呈碱性，可以抑制霉菌的生长，提高金 福菇的产量。
棉籽壳做栽培原料时，要求必须采用无霉烂、无结块、干燥 的、经过半发酵处理后的，方可与其他辅料配合使用。金福 菇不能用生料栽培，在发酵料上菌丝生长慢，易失败。而且 在栽培方式中，袋栽比床栽的产量要高一些。
（2）废菌料。栽培过秀珍菇、茶薪菇、银耳等的废菌料，其 中仍含有许多营养物质，晒干后可以用作栽培金福菇的原料 ，用量可达60％。
使用废菌料栽培时，要求在使用前曝晒3～5天，以杀灭杂菌 和害虫，然后和辅料混合后发酵10～15天。
（3）稻草。稻草是水稻产区栽培金福菇的原料之一。但出菇 量相对于棉籽壳来说只有一半左右，生物学效率仅为30％～ 40％。
稻草含有大量的纤维素、木质素，稻草茎外表蜡质厚，表皮 细胞含硅量高，达到干物质量的15％，这些均有碍于金福菇 菌丝的定植与分解。因此，稻草的预处理好坏是栽培金福菇 能否成功的关键之一。现介绍软化处理方法：把稻草放于沸 水中煮30分钟，使稻草变色，软化后捞出即可，此法对杀死 杂菌和杂菌孢子效果很好，但只适用于小规模生产。