菌种接入培养袋，经过发菌，进入菌丝生长阶段，直至生理 成熟，开始生殖生长之前，这个阶段叫养菌。养菌室是专门 用来养菌的。
为了防止制种时产生的杂菌污染，养菌室应当远离制种场所 ，并处于制种场所的南面。
养菌室可利用现有房屋、地下室或在地里搭盖简易菇房、塑 料大棚等。
如果条件有限，养菌室也可采用简易大棚。简易大棚是采用 铝合金等材料为骨架，塑料薄膜等做覆盖物，以形成阴凉、 保温、保湿、通风好的空间环境。
简易大棚具有建造快、成本低的优点，形式多种多样，骨架 可采用铝合金、塑钢、竹子等材料。顶部可采用1～2层塑料 薄膜，其上覆盖3～5厘米厚的稻草、麦秸等物，以便夏天防 止太阳光直射，冬天保持温度。大棚一般长5～20米、宽2～5 米、高2～3米，具体面积大小依照生产规模、地形等因素而 确定。
简易大棚也町以采用墙壁型塑料棚，不仅坚固耐用，而且造 价更低。具体建造方法是：两侧面及后面用砖砌成，也可用 气块砖等类似材料建成墙壁，高2～2.5米，宽5～8米，长10 ～40米，其内用竹子或铝合金做支撑架，上蒙塑料薄膜等覆 盖物，墙壁一侧相联一间小屋，以供放置各种器具。大棚内 设竹子或用水泥板架设的栽培床架。养菌室具体要求如下。
（1）地势。为了防止积水，地势要高，并且排水方便，而且 要坐北朝南，以利于保温。
（2）面积适当。一般每平方米可排放菌袋85袋左右，如果种 植10000袋，养菌室就需要120平方米左右。为了增加排放面 积，可以建造养菌架层。
（3）消毒。养菌室墙壁四周喷洒来苏儿、福尔马林等药物消 毒，地面铺撒石灰粉杀虫。