别名乌喙、草乌头、土附子、耿子、毒公、射罔等。
《本草纲目》记载
消胸上痰冷，食不下，心腹冷疾，脐间痛，肩胛痛，不可俯仰，目中痛，不可久视，又堕胎。治头风喉痹，痈肿疔毒。
释名
乌头，形状像乌鸦的头，有两歧相合像乌鸦嘴的，就叫乌喙；而野生在其他地方的乌头，俗称为草乌头，也叫竹节乌头；出自江北的叫做淮乌头。取草乌头的汁，可以晒成毒药，射禽兽，所以有射罔之称。
集解
乌头、乌喙生长在朗陵山谷，正月开始生长，叶子厚，茎方，中间空，叶子四四相对而生，和蒿相似。它的根部外黑内白、皱并且干枯的毒性特别厉害。乌头捣成汁，猎人把它涂在箭上，被射中的禽兽十步之内必定倒下。射中人也一定会死。
乌头
气味：辛，温，有大毒。
主治：除寒湿痹，治咳嗽、饮食不下、肩胛痛、眼睛痛，不能长时间看东西、怕风怕寒、肠腹绞痛、牙齿痛，可壮阳强志。
乌喙
气味：辛，微温，有大毒。
主治：风湿，男子阴囊湿痒，腰痛不能行走，可堕胎。
科学新概念
营养成分
乌头碱、次乌头碱、异乌头碱、塔拉弟胺、川乌碱等。
健康效果
乌头有祛风除湿、温经止痛的功效，主治风寒湿痹、关节疼痛、心腹冷痛、寒病作痛等，但需炮制后方可内服。
自然配方名称制作方法乌头酒乌头切片泡入烈酒中，20天后即可使用，乌头酒外敷，有止痛作用，可用于肌肉拉伤、关节扭伤等症。注：乌头有毒！使用请遵医嘱！