气焊是利用可燃气体与助燃气体混合燃烧生成的火焰为热源，熔化焊件和焊接材料使之达到原子间结合的一种焊接方法。助燃气体主要为氧气，可燃气体主要采用乙炔、液化石油气等。所使用的焊接材料主要包括可燃气体、助燃气体、焊丝、气焊熔剂等。由于所用储存气体的气瓶为压力容器，气体为易燃易爆气体，所以该方法是所有焊接方法中危险性最高的之一。
气焊的优点是：①设备简单，使用灵活；②对铸铁及某些有色金属的焊接有较好的适应性；③在电力供应不足的地方需要焊接时，气焊可以发挥更大的作用。
气焊的缺点是：①生产效率较低；②焊接后工件变形和热影响区较大；③较难实现自动化。