【用法】 早晚各服15克（1小盅）。
熟地枸杞白芷酒
【组成】 熟地、枸杞各60克，白芷10克，米酒1000克。
【制法】 取上药浸泡封盖10天。
【功效】 乌发生发。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 每次服用1小杯，每日3次。
槐米早莲地黄酒
【组成】 槐米15克，早莲草15克，生地黄15克，白酒500克。
【制法】 将上药为细末，再将药投入酒内，密封，浸20日，取酒饮。
【功效】 乌须黑发。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 每晚饮15克（1小盅）。
菖蒲酒
【组成】 九节菖蒲（生捣绞汁）1000克，糯米10千克，细曲250克。
【制法】 取上药相拌令匀，入磁坛，密盖21日，即开。
【功效】 黑须发。
【用途】 适用于痰淤引起的少白头。
【用法】 随量温服，每日3次。
首乌茯苓酒
【组成】 赤白何首乌各90克，赤白茯苓各90克，低度白酒1500克。
【制法】 将赤白何首乌、赤白茯苓研成粗末，浸泡于白酒中，加盖密封半个月后开始饮用。
【功效】 乌发润发。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 每晚饮15克（1小盅）。
首乌熟地当归酒
【组成】 制首乌、熟地各30克，当归15克，白酒1000克。
【制法】 将何首乌、熟地、当归浸泡于白酒中，密封15天后开始饮用。
【功效】 乌发润发。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 每日服15～30克。
首乌当归人参酒
【组成】 何首乌20克，当归15克，白参10克，白酒500克。
【制法】 将何首乌、当归、白参浸泡于白酒中，密封15天后开始饮用。
【功效】 乌发润发。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 每饮30克（2小盅），每日2次。
首乌三豆酒
【组成】 首乌200克，蚕豆250克，黑豆500克，赤小豆250克，糯米250克，蜂蜜200克。
【制法】 将首乌、蚕豆、黑豆、赤小豆、糯米烘干后粉碎，加入蜂蜜和成面团，入锅蒸熟后按常规方法酿酒即成。
【功效】 乌发润发。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 每晚饮30克（2小盅）。
杞菊熟地苁蓉酒
【组成】 枸杞子45克，甘菊花30克，熟地45克，炒陈曲45克，肉苁蓉45克，白酒1500克。
【制法】 将以上前5味捣碎为粗末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后去渣，加入1000克白开水，混匀。
【功效】 滋肝补肾。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 每晚饮30克（2小盅）。
地黄茯苓人参酒
【组成】 生地黄30克，熟地30克，天冬30克，麦冬30克，白茯苓30克，白参30克，白酒1000克。
【制法】 把以上前6味共捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后开始饮用。
【功效】 补虚乌发，悦容颜。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 每晚饮15克（1小盅）。
女贞旱莲桑葚酒
【组成】 女贞子80克，旱莲草60克，桑葚60克，黄酒1500克。
【制法】 取以上前3味破碎捣烂，入布袋，置容器中，加入黄酒，密封，浸泡14天，每日振摇1次，去渣。
【功效】 滋肝肾，清虚热，乌发益寿。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 每日2次，每次饮用15克（1小盅）。
芝麻薏苡仁地黄酒
【组成】 黑芝麻200克，薏苡仁200克，生地黄300克，白酒1500克。
【制法】 将黑芝麻炒香，薏苡仁炒至略黄，此2味捣烂与切碎的生地黄共入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡10天后去渣。
【功效】 补肝肾，润五脏，填精髓，祛湿气。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 每日2次，每次饮用15克（1小盅）。
首乌生地酒
【组成】 制首乌40克，生地黄40克，白酒1000克。
【制法】 将首乌焖软切小块，生地黄洗净切成片，同置容器中，加入白酒，密封，浸泡15天后去渣。
【功效】 补肝肾，益精血。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 每日2次，每次饮用15～30克（1～2小盅）。
杞菊地黄酒
【组成】 生地黄250克，枸杞子250克，滁菊花250克，糯米2500克，细曲200克。
【制法】 取细曲碎为粗末，备用。以上前3味加工使碎，置沙锅中，加5000克水，煮取2500克，倒入净瓷坛中，待冷备用。再将糯米洗净蒸煮，滤半干，待冷后拌入细曲末，然后倒入药坛内，与药汁拌匀，密封，置保温处21天后去渣。
【功效】 滋肝肾，补精髓，乌须发。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 日服3次，每次服用20克。
枸杞黄精天冬酒
【组成】 枸杞子500克，黄精400克，天冬500克，松叶600克，白术400克，细曲1200克，糯米12.5千克。
【制法】 将以上前5味置容器中，加水煮汁10千克。细曲研末，备用。糯米蒸熟后滤半干，倒入缸中待冷，加入药汁和细曲末，搅匀，密封，置保温处21天后去渣。
【功效】 补肝肾，益精血，乌须发。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 每日2次，每次饮用15克（1小盅）。
杞菊熟地苁蓉酒
【组成】 枸杞子60克，甘菊花60克，熟地60克，肉苁蓉30克，肉桂20克，神曲60克，白酒2500克。
【制法】 用以上前6味加工研碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后去渣。
【功效】 补肝肾，益精血。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 日服3次，每次服用15克（1小盅）。
首乌生地姜枣酒
【组成】 赤何首乌250克，白何首乌250克，生地60克，红枣45克，核桃肉45克，莲肉45克，当归30克，枸杞子30克，麦冬15克，生姜汁60克，蜂蜜45克，米酒3500克。
【制法】 以上前9味加工研碎，入布袋，置容器中，加入米酒，密封，每日振摇数下，浸泡14天，去渣，加入蜂蜜、生姜汁。
【功效】 补精益血，乌须黑发，延年益寿。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 日服2次，每次服用20克。
首乌当归熟地酒
【组成】 何首乌30克，当归15克，熟地30克，白酒1000克。
【制法】 取以上前3味洗净切碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，每日振动数下，浸泡14天后去渣。
【功效】 补肝肾，益精血。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 日服2次，每次服用10～15克。
首乌旱莲桑葚酒
【组成】 何首乌300克，旱莲草90克，桑葚60克，乌饭叶90克，黑豆皮90克，冬青子60克，熟地210克，干茄花90克，白酒7000克。
【制法】 用以上前1味加工研碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封15天后开始饮酒。
【功效】 补肝肾，清热凉血。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 日服2次，每次服用15克（1小盅）。
人参枸杞子山药酒
【组成】 人参、枸杞子、山药、北五味子、天冬、生地、麦冬、熟地各60克。
【制法】 将上药共切片，用纱布包装，用黄酒浸泡21天后开始饮酒。
【功效】 乌发润发。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 日服2次，每次饮用15克（1小盅）。
黄芪茯神当归酒
【组成】 蜜炙黄芪、茯神各60克，当归、熟地、生地各36克，党参、麦冬、茯苓、白术、刺猬皮、川芎、炙龟甲、防风、枸杞子、广陈皮各30克，肉桂18克，五味子、羌活各24克，红枣、冰糖各1000克，米酒适量。
【制法】 把上药共研粗末，红枣去核，浸入米酒中，以药浸酒中为度，浸半个月后服。
【功效】 乌发润发。
【用途】 适用于少白头，对偏于气血不足者尤为适宜。
【用法】 每次服用20克，1日2次。
龟甲黄芪当归酒
【组成】 龟甲、黄芪各30克，当归40克，生地、茯神、熟地、党参、白术、麦冬、陈皮、山茱萸、枸杞、川芎、防风各15克，五味子、肉桂、羌活各10克。
【制法】 将上药共研为细末，装入布袋内，浸在白酒里（以淹没布袋为宜），一周后即可饮用。
【功效】 乌发润发。
【用途】 适用于少白头，对偏于气血不足者尤为适宜。
【用法】 每日2次，每次饮30克（2小盅），连服20天。
枸杞当归首乌酒
【组成】 枸杞子120克，当归60克，何首乌120克，党参20克，牛膝90克，生地60克，菟丝子20克，天冬60克，补骨脂20克，山茱萸20克，蜂蜜120克，白酒3000克。
【制法】 把以上前10味加工研碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，置小火上煮沸，取下候冷，放入冰箱中，<sup>7</sup>天后取出去渣，加入蜂蜜即成。
【功效】 补肝肾，养精血。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 日服3次，每次服用20克。
桑葚三叶酸酒
【组成】 黑桑葚120克，三叶酸120克，白酒1000克。
【制法】 用以上前2味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，每日摇动数下，浸泡7天后去渣。
【功效】 补肝肾，益精血，乌发。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 日服3次，每次服用15～25克。
熟地牛膝五加酒
【组成】 熟地400克，牛膝200克，南五加200克，细曲180克，糯米2500克。
【制法】 将细曲研细，备用。以上前1味置沙锅中，加水煎至3500克，待冷后倒入坛内，加入细曲末，搅拌均匀，密封，置保温处14天后去渣。
【功效】 补肾，养精血，乌须发。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 日服3次，每次服用15～20克。
地黄酒
【组成】 地黄1500克，糯米2500克，细曲180克。
【制法】 将以上前1味略蒸后捣碎，细曲研成细末，备用。糯米蒸熟，滤半干，置容器中，加入地黄和细末，搅匀，密封，置保温处21天后去渣。
【功效】 补肝肾，滋阴养血，乌须发。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 日服3次，每次饮用15克（1小盅）。
熟地万年青桑葚酒
【组成】 熟地50克，万年青75克，黑桑葚60克，黑芝麻30克，山药100克，南烛子15克，花椒15克，白果7.5克，白酒1000克。
【制法】 用以上前8共捣碎细，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后去渣。
【功效】 补肝肾，乌须发，聪耳明目。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 日服2次，每次服用20克。
首乌酒
【组成】 制何首乌100克，白酒500克。
【制法】 将制何首乌研末，置容器中，加入白酒，密封，浸泡10天后去渣，每日振摇2次。
【功效】 补肝肾，养血。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 日服2次，每次服用20克。
牛膝首乌枸杞酒
【组成】 牛膝24克，何首乌18克，枸杞子12克，熟地10克，生地黄10克，天冬10克，麦冬10克，当归10克，人参10克，肉桂3克，白曲50克，糯米700克。
【制法】 把以上前10味加工成粗末，白曲加工成细末，备用。将糯米蒸熟，置容器中，再加入药末和曲末，搅匀，密封，置保温处14天后去渣。
【功效】 补肝肾，填精乌发，养气血。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 日服3次，每次服用10～30克。
首乌黑豆烧羊肉
【组成】 瘦羊肉750克，炙何首乌50克，黑豆30克，胡萝卜300克，核桃仁30克，生姜片15克，葱段10克，胡椒粉1克，黄酒30克，精盐2克，酱油15克，植物油750克（实耗75克）。
【制法】 将瘦羊肉洗净入沸水中焯去血水，切成3厘米见方的块。胡萝卜刮去表皮，切成滚刀块。炒锅上火，放油烧至七成热，下羊肉块炸3分钟，捞起肉块，滗去余油，锅内留底油50克，下生姜、葱煸出香味时放入肉块、何首乌、黑豆、核桃仁、胡椒粉、黄酒、精盐、酱油，再注入水约1500克，大火烧沸，打去浮沫，改用小火慢烧，待羊肉七成熟时下胡萝卜烧至羊肉烂熟，拣去首乌、生姜、葱不用，加味精调味，收汁装盘。
【功效】 补肝肾，益精血，乌发。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 佐餐食用。
首乌蛋
【组成】 制何首乌100克，鸡蛋2个，葱、生姜、精盐、黄酒、味精、猪油各适量。
【制法】 将何首乌洗净切成约3厘米长、<sup>1</sup>.5厘米宽的块，再将何首乌、鸡蛋放入铝锅内，加适量水，放入葱、生姜、精盐、黄酒等调料。将铝锅置大火上烧沸，小火熬至蛋熟，将蛋取出用水泡一下，将蛋壳剥去再放入铝锅内煮2分钟。食用时加少许味精、猪油调味。
【功效】 补肝肾，益精血，乌须发。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 吃蛋喝汤，每日1次。
枸杞红枣首乌蛋
【组成】 枸杞子15克，红枣10克，何首乌20克，鸡蛋2个。
【制法】 用以上4味同煮至蛋熟。
【功效】 滋阴补血。
【用途】 适用于少白头。
【用法】 吃蛋喝汤，每日1次。
桃杞炸鹑蛋