三、饵料的配伍禁忌和应注意的事项
人有病服药或打针时，医生开药方必须注意到各种药品相互间的配伍禁忌问题。我们给鱼配制饵料，也要注意各种饵料间的配伍禁忌。在饵料成分的形态、气味和颜色上，不要伤害鱼、刺激鱼，否则将事倍功半或全功尽弃。为此，应该注意以下几个方面的问题：
在物质的形态上，不要有棱角、尖刺的食物。用大麦作饵料，应反复磨研，将麦芒磨掉。
不要用腐烂变质的食物作饵料。吃了腐烂食物的鱼，不宜食用。这种食物投入水中，也会污染水域，使水质变坏。
不宜用辣椒和含辣味的食物。
不要用刺激性强，人不能闻嗅的怪味物质。
颜色上不要用暗色(灰色、黑色)。饼类颜色虽暗，但有芳香气味。或者在饼粉中加入亮色(面粉、玉米粉)的食物。
在水质差、水深或十分浑浊的水域垂钓，饵料以白色、浅色的为佳。
食饵和诱饵在颜色上和气味上、应尽量有所区别。食饵应比诱饵颜色更亮丽。
气温在20摄氏度以上时以素饵为主，20摄氏度以下时以荤饵为佳。
配制饵料还应注意：
(一)鱼的种类不同，食用的饵料也不同
饵料的配制应因鱼而异，就地取材。渔具店虽有专制的成品饵料，用时也方便，但不一定适合各个地区的鱼的食性。使用时应根据本地的具体情况，灵活运用。况且，自配饵料也是一件有趣的事，尤其是从工作岗位上退下来的老人，有的是时间，平日闲暇无事，配些饵料只当消遗娱乐。再说，自制饵料比买成品钓饵要经济实惠。也可将部分成品饵料兑入自配饵料之中。
(二)每一种饵料只能用一种气味
如果同时用二三种气味，不仅浪费，而且几种气味会互相抵消，或者形成一种模糊的气味。所以，饵料的气味不能“多多益善”。
(三)不同的气味用于不同的水域
香味多用于水质较好的水域，臭味和怪味多用在水质较肥、较浑浊的水域。山柰粉、揉碎的韭菜、鱼粉作为辅助饵料添加到其它饵料中可适用于任何水域。
(四)饵料可以既好用又经济
从节省考虑，可选择物美价廉的物质作饵料，使用香味剂也是如此。不必购买高级香精、高级曲酒，用麸皮发酵作糟食饵料既省钱，效果又好。
(五)可用某些无害、无毒性的化学物质加入饵
料中《知识就是力量》杂志曾报道过前苏联有人用一种叫吗啉的合成物质，它的气味可以改变某些鱼的产卵地，还能将鱼引诱集中到某一水域。但是，试用化学物质一定要慎重，应先请有关部门鉴定其是否有毒性。
(六)冬季的饵料气味要浓郁些
在冬季，鱼的嗅觉、食欲都比在其它季节差些，因而冬季钓鱼配制饵料时，应在诱饵食饵中多加香料，以浓郁的香气诱鱼上钩。
(七)配制鱼饵不在价贵，而在对路
有些钓鱼人在配制鱼饵时可谓是“不惜血本”，使用高级香精，用价值百余元1克的麝香，他们以为饵料越高级垂钓效果越好，若是参加钓鱼比赛更是这样做。
其实，使用效果可能事与愿违。因为判断钓饵是否好的唯一标准是客观效果。鱼类不同，其食性千差万别，同一种鱼的食饵需求也会因季节的变化，气温的变化，水质的不同而不同。如鲫鱼，其食饵可“荤”可“素”，若水质太“肥”，便喜食素饵，水质太“素”，便编食“荤”饵。鱼饵少了，鱼会饥不择食；鱼食丰富了，也会挑肥拣素。
民间很多人用当地的极普通的粮食作物作钓饵也会钓到鱼，他们是就地取材，并未购买价格昂贵的商品饵。就是用商品饵，也并非合当地的鱼的口味。一方水土养一方人，一方水土也养一方鱼。南方多产大米、糯米，若在南方用玉米粒、小米作鱼饵，未必能钓到鱼。
(八)并非饵料的气味越浓越好
配制鱼饵，需使用添加剂，以增加鱼饵的气味，如甜味、香味、酸味、臭味，这是由不同鱼的不同食性特征所决定的。如：鲫鱼喜香味，鲤鱼喜甜味，鲢鳙鱼喜酸味，甲鱼喜腐臭味。但是，加各种气味也得有个“量”，有个“度”，并非其味越重越好，越浓越好。其气味的浓淡往往还与季节、气温有很大关系。绝不是越香越好，越甜越好。到底应如何掌握住这个“度”、“量”，要在钓鱼实践中不断摸索，不断调整，绝对没有固定的以不变应万变的模式。
(九)吃不饱，吃不了，不想跑
为了使游过来的鱼对诱饵吃不饱，也吃不了，也不想离开，最好的办法是将诱饵装进用细纱布或做窗纱用的塑料网眼纱缝制的小包中。投饵时可将纱布包外边系一根长线(不系长线绳也行，投下去的纱布包就不必收回了)，其好处是若不想在此处钓鱼可将纱布包从水中拉上来，然后在另一处投放，因饵料包在纱布中，但香味和料粒粉末会从纱布包中露出来，鱼可以吃到一些饵料，但吃不多，所以叫“吃不饱”，也吃不完。因香味有诱惑力，鱼儿也不想跑，使鱼不离开垂钓处。这时投入钓饵，鱼儿自然去吃钓饵了。
用此法还可以将容易溶化扩散的饵料装包，如芝麻酱、豆腐渣等，其好处是饵料非常耐用。
(十)并非饵料中的物质成分越多越好
有些钓鱼人喜欢在配制饵料时将许多种原料混合配制。如：有了麦麸，还加糠粉、豆腐粉、玉米粉，加了香精，还加曲酒、芝麻香油。他们以为只有这种饵料才吸引鱼。其实，并非如此，有时效果反而适得其反。
所以，配制饵料时应主次分明，并突出主料。主料，自然是一种物质为主。一般的配制原则是主料 辅料 添加剂，也有人辅料和添加剂统称为辅料或添加剂。如：以麦麸为主料的话，就添些鱼粉或骨粉，加些颗粒状物质，如碎玉米颗粒或小米、碎大米，另外加点酒酿(米酒)或曲酒、山柰粉即可。这样，诱饵中以粉末状的麦麸为主，又有颗粒状的小米、碎玉米粒，加上香味(为虚)就行了。大可不必再加糠类、饼类物质，有了曲酒作香料，也就不必再加香精之类的香料了。
(十一)钓饵、诱饵配制的目的不同
配制诱饵是以引诱鱼为目的，配制钓饵是让鱼吞食钓饵。若是诱饵的量过大，质量同钓饵差不多，诱饵岂不等同于钓饵了？鱼儿吃饱了诱饵就不吞食钓饵，钓鱼人就达不到目的了。因此，诱饵的质量应次于钓饵，量也不能用得过大，其目的是吊鱼的胃口，再用质量高的钓饵投入水中，鱼儿应是更钟爱钓饵才对。
诱饵还可以分多次投放。隔一段时间投一点，然后再投一点。
台湾钓法不用诱饵，让钓饵的外层在水中溶解雾化散开达到诱鱼的目的。每次的量很少，鱼儿根本吃不饱，这种诱钓合一用饵是有优越性的。