香港素有“东方之珠”的美誉，她漂亮的夜景在世界上更是数一数二。在我们使用电灯或电器的时候，你有没有想过这些灿烂的灯光是怎样产生的呢？
你知道香港的电力是怎样产生的吗
一般来说，要谈电的产生，就要由燃烧燃料说起。燃料在燃烧时产生的热量，会把水煮沸成蒸气，蒸气推动着发电机内的涡轮机（turbine），产生电力。
香港有两所电力公司，为全港市民提供电力。香港电灯有限公司供应香港岛和南丫岛的电力；而中华电力有限是供应九龙半岛、新界及其他离岛的电力。
电力公司虽然只有两所，但为了供应大量而稳定的电力，它们所拥有的发电厂却不只两座，而所用的燃料也各有不同。除了常用的煤和石油外，也使用了天然气和核能呢！
就以中电为例，该公司拥有五座发电厂，使用不同种类的燃料为香港提供电力。