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第27章 吸湿“大笨象”

在特别潮湿的天气里,放在农柜里的衣服也容易发霉。那么,怎样才可以保持衣柜干爽呢?

除了用抽湿机外,我们还能用吸湿器把衣柜内的水分吸去。吸湿器里有些白色粒状东西,吸水后便会变成一“滩”水。

吸湿器那些白色粒状物体为什么能够吸水

在吸湿器里的白色粒状物体其实是无水的氯化钙(anhydrous calcium chloride,CaCl2)。无水氯化钙是一种易潮解的物质(deliquescent substance),可以把空气中的湿气(moisture)吸掉,然后溶解于水中。所以无水的氯化钙在吸水后也成了氯化钙的溶液。

除此以外,很多食物如紫菜等,里面都会放有一包干燥剂(drying agent),例如硅胶(silica gel),用以保持食物干爽。不过,这些干燥剂只是一些具有吸湿性的物质(bygroscopic substance),吸水后并不会溶解。