书城童书奇妙小百科(插图拼音读物)会冒烟的树
45067100000047

第47章 葡萄——多用途的水果

葡pú萄táo是shì一yì种zhǒnɡ深shēn受shòu人rén们men喜xǐ爱ài的de美měi味wèi水shuǐ果ɡuǒ。它tā在zài世shì界jiè上shɑnɡ分fēn布bù很hěn广ɡuǎnɡ,以yǐ中zhōnɡ亚yà为wéi中zhōnɡ心xīn,放fànɡ射shè状zhuànɡ地de被bèi人rén们men带dài到dào了le世shì界jiè各ɡè国ɡuó,无wú论lùn是shì欧ōu洲zhōu?亚yà洲zhōu还hái是shi其qí他tā洲zhōu,处chù处chù可kě以yǐ看kàn见jiàn它tā被bèi人rén们men端duān上shànɡ餐cān桌zhuō。

葡pú萄táo品pǐn种zhǒnɡ很hěn多duō,颜yán色sè?大dà小xiǎo?口kǒu味wèi各ɡè有yǒu迵jiǒnɡ异yì。有yǒu的de大dà如rú核hé桃tɑo,有yǒu的de小xiǎo如rú珍zhēn珠zhū,有yǒu的de呈chénɡ圆yuán形xínɡ,有yǒu的de则zé为wéi椭tuǒ圆yuán形xínɡ,至zhì于yú颜yán色sè,更ɡènɡ是shì纷fēn繁fán,有yǒu的de晶jīnɡ莹yínɡ剔tī透tòu,有yǒu的de碧bì翠cuì诱yòu人rén,有yǒu的de红hónɡ如rú玛mǎ瑙nǎo,有yǒu的de白bái中zhōnɡ透tòu黄huánɡ。

葡pú萄táo属shǔ于yú藤ténɡ本běn植zhí物wù,大dà家jiā也yě许xǔ去qù过ɡuò新xīn疆jiānɡ著zhù名mínɡ的de葡pú萄táo产chǎn区qū——葡pú萄táo沟ɡōu,你nǐ也yě可kě能nénɡ发fā现xiàn了le,葡pú萄táo不bú像xiànɡ别bié的de水shuǐ果ɡuǒ那nà样yànɡ挂ɡuà在zài直zhí立lì的de树shù上shɑnɡ。葡pú萄táo树shù需xū要yào有yǒu架jià子zi支zhī撑chēnɡ,整zhěnɡ个ɡè葡pú萄táo架jià看kàn上shànɡ去qù就jiù像xiànɡ一yí座zuò座zuò建jiàn好hǎo的de凉liánɡ棚pénɡ,透tòu过ɡuò密mì密mì地de枝zhī叶yè,可kě以yǐ看kàn见jiàn一yí串chuàn串chuàn诱yòu人rén的de葡pú萄táo挂ɡuà在zài枝zhī头tóu。等děnɡ到dào葡pú萄táo成chénɡ熟shú了le,人rén们men就jiù踩cǎi在zài梯tī子zi上shɑnɡ,用yònɡ剪jiǎn刀dāo剪jiǎn下xià来lái,然rán后hòu运yùn到dào市shì场chǎnɡ上shɑnɡ。

葡pú萄táo不bù仅jǐn可kě以yǐ做zuò水shuǐ果ɡuǒ食shí用yònɡ,而ér且qiě可kě以yǐ用yònɡ来lái酿niànɡ酒jiǔ。在zài欧ōu洲zhōu许xǔ多duō国ɡuó家jiā,人rén们men用yònɡ葡pú萄táo酿niànɡ制zhì成chénɡ美měi酒jiǔ,装zhuānɡ在zài木mù桶tǒnɡ里li,存cún放fànɡ一yí段duàn时shí间jiān,就jiù会huì成chénɡ为wéi十shí分fēn可kě口kǒu的de葡pú萄táo酒jiǔ。我wǒ国ɡuó古ɡǔ代dài有yǒu位wèi诗shī人rén就jiù写xiě过ɡuò有yǒu关ɡuān葡pú萄táo酒jiǔ的de诗shī句jù:“葡pú萄táo美měi酒jiǔ夜yè光ɡuānɡ杯bēi,欲yù饮yǐn琵pí琶pɑ马mǎ上shànɡ催cuī。醉zuì卧wò沙shā场chǎnɡ君jūn莫mò笑xiào,古ɡǔ来lái征zhēnɡ战zhàn几jǐ人rén回huí。”由yóu于yú葡pú萄táo富fù含hán多duō种zhǒnɡ维wéi生shēnɡ素sù,并bìnɡ且qiě酿niànɡ成chénɡ的de酒jiǔ酒jiǔ精jīnɡ含hán量liànɡ低dī,因yīn此cǐ它tā成chénɡ为wéi老lǎo少shào皆jiē宜yí的de营yínɡ养yǎnɡ品pǐn和hé饮yǐn料liào。

葡pú萄táo还hái可kě以yǐ做zuò成chénɡ葡pú萄táo干ɡān。在zài葡pú萄táo沟ɡōu,处chù处chù可kě见jiàn建jiàn得de很hěn高ɡāo大dà的de石shí房fánɡ,上shànɡ面miàn留liú有yǒu许xǔ多duō孔kǒnɡ隙xì,用yònɡ以yǐ蒸zhēnɡ发fā水shuǐ分fèn。葡pú萄táo成chénɡ熟shú后hòu,人rén们men把bǎ它tā挂ɡuà在zài这zhè种zhǒnɡ房fánɡ子zi里li,让rànɡ它tā自zì然rán风fēnɡ干ɡān,就jiù成chénɡ了le美měi味wèi的de葡pú萄táo干ɡān。

葡pú萄táo树shù喜xǐ光ɡuānɡ热rè,也yě需xū要yào有yǒu充chōnɡ足zú的de水shuǐ源yuán。另lìnɡ外wài,它tā怕pà冷lěnɡ,冬dōnɡ天tiān到dào来lái的de时shí候hou,人rén们men通tōnɡ常chánɡ要yào用yònɡ泥ní土tǔ或huò稻dào草cǎo等děnɡ物wù将jiānɡ树shù干ɡàn盘pán住zhù后hòu包bāo裹ɡuǒ起qǐ来lái,第dì二èr年nián春chūn天tiān,再zài把bǎ它tā取qǔ出chū来lái,把bǎ树shù干ɡàn搭dā到dào架jià子zi上shɑnɡ。

怎zěn么me样yànɡ,想xiǎnɡ不bú到dào葡pú萄táo树shù还hái有yǒu这zhè么me多duō奇qí怪ɡuài的de“脾pí气qi”吧bɑ,下xià回huí吃chī葡pú萄táo的de时shí候hou,可kě一yí定dìnɡ要yào记jì住zhù了le。