维朗德里城堡坐落在法国中部风景秀丽的卢瓦尔河畔，这里距离图尔市只有15公里。这是16世纪弗朗索瓦一世在他统治法国期间建造的最后一座著名的城堡，也是文艺复兴时期一座极具魅力的建筑。维朗德里城堡于1536年落成，质朴和谐、典雅精致的外观充分体现出16世纪的建筑风格。到了在18世纪，这座城堡已经变得疮痍满目，并且经过多次改建，直到1906年，西班牙籍生理学家乔西姆·卡瓦洛买下了这座城堡之后，才终于恢复了美丽的原貌，重现出文艺复兴时期的建筑风格。
每年到图尔来观光的游客可达30万，他们来这里的主要目的就是观赏维朗德里城堡花园的美丽景色。这些措置有方、独具匠心的花园是城堡的主人乔西姆·卡瓦洛经过一生的努力修造而成的。
维朗德里城堡的中花园位于以教堂和城堡为主体的中世纪建筑之间，按照地势的高低分成上、中、下三层。城堡的主人乔西姆·卡瓦洛试图通过这些花园来表现对昔日的怀念之情。
站在维朗德里城堡的高处，可以看到修建在山顶上的一片水池，这就是最高一层的水园。这片水园呈现出古典园林的风格，不仅有线条规整柔和的水池、草坪和喷泉，还有精心排列的黄杨。水园位于整个城堡的最高位置，体现出超凡脱俗的气势。园中有一个宽大的水池，清澈的水面映照在蔚蓝的天空下，犹如一面光洁透亮的镜子。其实，这也是一座蓄水池，为下面两层的花园提供生命的源泉。
第二层的花园是专门为城堡主人的休闲娱乐而建造的。这是一座装饰性花园，每一棵黄杨周围都种植了经过精心修剪的紫杉，并且有鲜花点缀其间。园林修剪艺术起源于古罗马时代，精心修剪之后的树木充满梦幻的色彩，给人带来无限的遐想。据说，设计建造维郎德里城堡花园的灵感是来自爱情。人们把最高层的水园比喻成人的头脑，把中间一层的花园则比作人的心灵。
最下面一层是一片宽阔的蔬菜种植园，这是一个充满人间烟火的地方，我们可以把这里比喻成人的肚子。菜园是这里的一道极其独特的风景，它使维郎德里城堡名扬四海。这片菜园位于城堡的最低处，所以无论是身处公共区，还是在内务区，或者是在生活区，都可以将菜园的景色一览无遗。城堡的主人乔西姆·卡瓦洛信奉的原则是严守中世纪的秩序，他将自己全部的热情都投入到城堡花园的重建之中。这座菜园可以说是他一生中最喜爱的作品。
卡瓦洛认为，城堡中所有的一切都应当令人赏心悦目。他的设计模式沿袭了修道院花园的传统，比如园中的许多地方都是十字形结构，花园的整体结构也是以十字形构图为基础而设计的。进入花坛的通道十分方便，因为花坛周围没有种植低矮的黄杨，而是用卢瓦尔河底的细沙铺成了小路。美丽的细沙从各个不同的角度反射出不同的颜色，有灰色、白色，也有玫瑰色，甚至还能发出珍珠般的光泽……
菜园更具有实用价值，城堡里的人们每天都可以从这里收获新鲜美味的蔬菜，还能从果树上采摘到各种鲜嫩的水果。从某种意义上说，蔬菜的观赏价值可以胜过鲜花和水果，因为各种蔬菜随着季节的变化呈现出不同的颜色，而且蔬菜的花期也不像花卉那样短暂。为了使蔬菜达到预期的收成，必须严格遵守种植程序，一年之内要播种两次，并且要一次性地将各个品种的蔬菜全部种完。到了收获的季节，还要严格地按照均衡的原则，在适当的时节采摘各种蔬菜，以保持整个花园色彩的和谐和完整。
在这座菜园里，种植了品种不同的蔬菜，有西红柿、茄子、笋瓜，也有生菜、韭菜、卷心菜，还有芹菜、洋葱和甜菜。也许有人会问，这些普普通通的蔬菜是否称得上是美丽的植物呢？它们能不能与绚丽多姿的玫瑰相提并论呢？维郎德里城堡花园完全可以骄傲地对人们说，这里的菜园和花园同样美丽。一位诗人在诗中写道：“宝贝，让我们一起去看那美丽可爱的卷心菜”。
每逢夏季，维朗德里城堡便呈现出一片井井有条、硕果累累的景象。这座古老的城堡花园宛如镶嵌在卢瓦尔河畔的一颗明珠，发出绚丽夺目的光彩。