书城农业林业农村科学种植常识——草莓种植新技术
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第7章 草莓的繁殖技术(1)

培育健壮苗是草莓高产优质的基础,植株的营养状态和根部的发育状态与产量有着密切的关系。草莓苗质量的好坏对花芽分化的多少和产量的高低起着决定性的作用。草莓健壮苗的标准是:植株完整,没有病虫害,具有4~5片以上发育正常的叶,叶柄粗短,植株矮壮,根系发达,单株重量不低于30克。日本对草莓壮苗的指标要求是苗鲜重达40克以上。生产实践表明,培育壮苗对草莓的增产效应明显超过其他栽培措施。

草莓的繁殖有匍匐茎繁殖、母株分株繁殖、种子繁殖和组织培养繁殖。生产上也开始使用无病毒苗木。

(第一节)匍匐茎繁殖法

匍匐茎繁殖是草莓生产上最常用的育苗方法。这种方法能保持品种原有的特性,不留伤口,不易受土壤中病菌的感染,苗木质量好,繁殖系数高,方法简便,每亩草莓一般一年能繁殖5万~6万株优质匍匐茎苗。匍匐茎苗是无性繁殖而来的,因此,能保持原品种的优良特性而不产生性状分离现象。

由于匍匐茎的发生量与母株经受的低温时间长短有关,因此,在温暖地区种植草莓用于繁殖匍匐茎苗,不能选用对低温要求高的品种。例如,宝交早生品种,要在5℃以下的低温积累量达到400~500小时才能大量发生匍匐茎。这种情况下可以到低温量能达到品种要求的冷凉地区去繁苗。

匍匐茎分株繁殖法,又有母本园种苗繁殖和生产田采果后直接繁殖两种方法。

一、母本园种苗繁殖技术

(1)母株的栽植与管理:作为草莓繁殖园的母本园,要选择土壤肥沃疏松,排灌条件好和背风向阳的地块。假若育苗地太干燥板结,就很难发生匍匐茎,而过于低洼,易积水,根系会很快变黑,特别要注意不能选用有线虫等土壤病虫污染的地块育苗,假若使用连作地,事先要进行土壤消毒。

育苗地要施充分腐熟的有机质肥料,最好采用腐熟菜饼加氮、磷、钾化肥或草莓专用复合肥作基肥,避免用未腐熟的猪羊粪等有机肥料,以免造成蛴螬等地下害虫的危害。江苏镇江草莓产区繁殖园用作基肥一般施腐熟菜饼每亩80~100千克,外加尿素每亩5千克,过磷酸钙每亩25千克,或者施用草莓专用复合肥40~50千克。全面均匀撒施后耕翻做畦,移栽时避免母株根系直接接触肥料,因为草莓对肥料浓度反应相当敏感,浓度过大易出现肥害现象,轻则伤根烧叶,重则整株枯死。

选用母株应为品种纯正、无病虫害的健壮植株。为保证母株有足够的营养面积和生长范围,可以采用宽垄双行定植方法,即垄畦宽2米,离垄两边留出25厘米各栽一行母株,株距为50~60厘米,每亩繁殖园栽母株500~600株,一般可育出4片以上复叶的壮苗3万株,假若按每亩栽植草莓6 000~8 000株计算,大约可栽4亩。对母株应精细管理,及时松土浇水,为减少营养消耗,应将母株发生的花序及时摘除,以便早出多出匍匐茎。当匍匐茎抽生30~40厘米长时,将其引向行间空处,在节上压土,促使发根成苗。每个母株只保留5~6个匍匐茎以及靠近母株的2~3株子苗,其余应及时除去,以保证苗的质量。母株定植过早的,匍匐茎发生得亦早也多,然而子苗发生过早,根系容易老化,假植时生长缓慢;子苗发生过迟,生长量很小,产量则较低。因此,要摘除6月份以前的匍匐茎,使其在6月发生较多粗壮整齐的匍匐茎,这样在7月就能长成一批健壮的子苗,达到9月初假植的目的。为了减少整理匍匐茎的麻烦,应注意母株移栽的方向。草莓苗根茎部均略有弯曲,弯曲处凸面是以后匍匐茎发生的集中的部位,移栽时要将凸面朝畦中央,使匍匐茎长出后向畦面延伸而不是向垄沟伸长。

此间管理上要做到:①及时摘除全部花序,摘除6月以前的匍匐茎;②匍匐茎大量发生时,要经常理顺茎蔓使分布均匀,并及时压土;③注意排灌水,雨季到来时要及时开沟排水,干旱时要5~7天灌水一次,维持土壤持水量在70%左右;④适度追肥,根据生长情况可轻施氮、磷、钾复合肥或尿素1~2次;⑤及时防治病虫害,经常松土除草;⑥子苗移栽前10天应切断匍匐茎。

子苗移出后应加强母株的管理,保证其正常生长。繁殖园草莓以不超过5~6年为宜,否则生长势严重衰弱,易感染病害,需重新进行轮换。

(2)假植育苗与管理:假植育苗就是把育苗圃中繁殖的匍匐茎幼苗挖起重新移植,经过一段时间的栽培管理后再定植到生产田中。假植育苗的好处是便于集中管理,秧苗经选择后大小均匀整齐,秧苗质量较高,容易达到定植壮苗的标准。

北方地区幼苗假植栽培的时期多在7月下旬。要选择通气性和保水性良好,不过湿、过干的苗床,不仅要重视苗的重量,还应重视根系的活力和数量。假植圃的整地与施肥可参照育苗圃。从育苗圃母株上采集具有3~4片展开叶的小苗,按照株行距15厘米×15厘米栽植到假植苗床上,栽植时注意做到上不埋心,下不露根。栽后每天浇一次小水,成活后视干旱程度决定浇水时间和次数,只要保持土壤湿润即可。8月中旬追施一次肥料,每亩施尿素8~10千克。假植育苗正值夏季日照最强时期,为防止太阳暴晒,栽后要及时遮阴,可在畦面上方05~1米高度用寒冷纱遮盖。缓苗后尽早揭去遮阴物,长期避光会影响生育。假植期间要及时摘除幼苗基部的黄叶和病叶,抽生的匍匐茎也要尽早去除,以免消耗养分。

另外,还要注意及时除草和防治病虫害。到9月上旬假植幼苗即可直接定植于生产田。

二、生产田直接繁殖技术

生产田在浆果采收后,将作为繁殖匍匐茎苗的地块,把原来生长的草莓隔行去掉,挖除留苗行内的过密植株或病、弱、杂株,空出位置,每亩留苗3 000~4 000株即可。但每株一定要经过充分休眠以后才能作繁殖用。大棚促成栽培的草莓由于没有完全破除休眠,植株矮化,最好不用来作母株,否则抽生匍匐茎少。开花结果会消耗植株体内的养分,因此,以大量结果后的疲倦植株作母株也不理想,产生的匍匐茎苗生长弱,根系少,花芽发育不充实,因此,最好设置专用繁殖园和专用母株,摘去全部花序,这是较为理想的育苗方法。作为母株,假若受到病毒病的感染,表现为植株矮化,新叶异常,应立即拔除,以免再感染。

假若有条件,应该选用无病毒苗作母株,更新退化种苗,这是获得草莓优质高产的前提。

原田母株选留后,将空出地块耙平,并对全园追肥,灌水、中耕、松土,以促进匍匐茎生长,发育出壮苗。草莓匍匐茎上第二、四、六的偶数节位上能产生3~5株子苗,但早发生的子苗及距母株近的子苗生长较旺,质量较好。因此,一株母株最好留5~6个匍匐茎,每个匍匐茎上留2株小苗,多余的全部及时拔除,以便使母株集中养分供应所保留的子苗。

匍匐茎大量发生以后,应及时将匍匐茎向母株四周拉开,均匀摆放,并在第二、四节位上压土,以促发不定根。早日形成壮苗。一般在7月中下旬至8月上旬子苗达到3~4片以上复叶,具有一定数量的须根,单株重约30克以上即可从母株上剪离,以此作为定植苗。

秋季将尚未生根或发根很少的子苗较密地假植于营养条件较好的土里,保持一定的湿度半个月以后可长出根系,进行秋栽。

生产实践中发现,采用原田留苗育苗的方法有很多弊端。

用收过果的衰老植株育苗,生活力较弱,发根力降低,加上土壤里留下大量枯茎落叶烂果,是病害的菌源地,因此,用这种方法育苗一般病害很重,若遇夏季高温干旱或多雨年份,育苗数量会大大降低,甚至黄苗、死苗常有发生。因此,用这种方法不易获得优质苗。

(第二节)母株分株繁殖法