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第73章 别等到口渴时才喝水

你有每天喝8杯水的习惯吗?你是否因为忙碌而顾不上喝水?那么,请记住,终生好习惯——每天要喝8杯水。

水是维持人体正常代谢活动和生理功能所必须的物质之一。人体每天都会不断地由肺、皮肤蒸发水分,经肾脏和粪便排出水分,所以一个人每天丢失的水量大约1500毫升。

身体要靠水将食物转化为能量;还需要水将营养输送到全身,并保持体温正常。据科学观察,如果一个人仅仅需要维持正常的日常活动,一个肥胖的人在一天中也要消耗2400毫升的水。而当你进行锻炼的时候,每小时要消耗800~1400毫升的水。因此,为了保持人体适当的水合作用,消耗掉的水分就必须及时补充。

名模辛迪·克劳馥就曾透露她产后迅速恢复身材的秘诀,就是持续喝大量的水。水是人体最需要的维生素,我们也许可以一星期甚至一个月才补充一次维生素,却无法持续两天不喝水。我们喝下去的水,实际上都成了自己身体的一部分。想让自己时时看起来都滋润光泽、活力充沛吗?多喝便宜又不含任何发胖成分的白开水,就是健康美丽的最大秘密。

对于大多数人来讲,还有很多人并不了解水对于维持体重以及整个身体健康是多么重要。据美国宾州州立大学运动营养主管、哲学博士克里斯汀·克拉克先生说:“人们没有认识到水是六类基本营养素之一。”所以,美国运动医药学院就建议人们:在运动前,应该先喝杯水,以利于氧气的吸收。

喝水不要等到了口渴时才喝,因为口渴是身体最后一个提醒缺水的信号。在这之前,身体里干涸的状况,早就影响了体内各部的运作。缺水的现象如果无法得到改善,很容易引起脱水。轻微的脱水,就会感到身体虚弱、反胃或者轻微的头重脚轻,小便的颜色及气味也会变浓。严重的脱水现象,除了从凹陷的双眼以及皱缩的皮肤可看出之外,背部以下的疼痛以及小便时的疼痛也是症状之一。

失水是早衰的主要原因,人体在缺水时全身血容量会减少、心脏灌注压下降、心肌缺血,容易造成心肌损害。此外,体内缺水时,汗液和尿液会相对减少,这样会影响体内代谢产物的排泄,造成有害物质在体内蓄积,使人体出现慢性中毒。因此,水的摄取既要适时,又要适量。

科学研究还发现,饮水不足,最先受其影响的是大脑,天长日久可导致脑的老化。因为体内水分减少,血液浓缩及黏稠度增大,容易导致血栓形成,诱发脑血管及心血管疾病,还会影响肾脏新陈代谢的功能。所以,在没有心脏病、肾脏病的前提下,白领人士要养成“未渴先饮”的习惯,每天饮水1000~1500毫升,有助于预防高血压、脑溢血和心肌梗塞等疾病的发生。

如果每天喝8杯水,并且锻炼的时候喝更多,你就可以保持适当的水合作用水平。每天多喝水对你的心脏也有好处。络玛·林达大学的一项研究显示:每天至少喝1200毫升水的男性相比每天只喝600毫升左右水的男性,患致命性心脏病的可能性降低54%。据研究者说,水可以稀释血液使其不致凝结。因此,一定要多喝水,每天至少5~8杯。

夏季气候多闷热,外出活动、室外作业时常出汗较多。因而体内水分丢失较多,一定不要等到口干舌燥时才喝水。对于中老年人,更要养成主动喝水的习惯,即口不渴时也要定时喝水。这是因为中老年人对失水的自身反应降低,显得耐渴。但当体内发出口渴“信号”的时候,就已经表明处于比较严重的缺水状态了。

一般情况下,少量多次饮水比较好。如果一次大量饮水也会对人体产生许多危害,严重者会导致体内水和电解质平衡紊乱,甚至出现水中毒。因此,平时一定要养成主动饮水的好习惯,每天在清晨起床后、上午10点左右、下午3~4点、晚上就寝前这四个“最佳饮水时间”要饮用1~2杯白开水,在出汗较多、运动或洗澡后也应注意及时补充水分。

然而,现在有许多人往往将汽水、咖啡、啤酒等饮料品拿来解渴,其实这些“水”都是无法取代白开水的。因为大多数饮品中都含有利尿的成分,特别是强调瘦身的饮料,喝多了不但无法补充水分,反倒可能让身体流失更多水分。

正确的做法是,应该多吃蔬菜和水果。这样既补充了水分,又提供了必要的矿物质和其他营养素,可谓一举多得。