（2010年11月）
194 1999年邦尼-玛尔
评分：95分
最佳品尝时间：2013年~2030年
市场参考价：RMB 10000元~16000元
1999年乔治·卢米尔酒庄邦尼-玛尔酒产量比较大，共生产了6300瓶。绚丽多彩的红宝石色泽，酸度低而均衡，酒精含量13.5%。由黑醋栗、黑莓、蓝莓、樱桃、蜜饯、玫瑰花、紫罗兰、薰衣草、八角、肉桂等元素组成的香味表现得令人难以置信。单宁密集饱满，纯净悠长，酒质雄浑健硕，枝繁叶茂，强劲有力。层次丰富复杂，纯粹精湛，犹如天鹅绒般细腻幼滑，余韵缠结延绵。
（2012年1月）
195 1998年邦尼-玛尔
评分：90分
最佳品尝时间：现在~2020年
市场参考价：RMB 7000元~12000元
深浓的红宝石色泽，酸度适中，酒精含量13.5%。层层叠叠的黑醋栗、樱桃、蓝莓、八角、紫罗兰、矿物质的混合香气四处飘逸。单宁饱满优雅，酒质密实健硕，充满活力。轮廓分明，口感柔和纯粹，细腻雅致，尾韵中带着一丝轻微的涩味。
（2012年2月）
196 1996年邦尼-玛尔
评分：95分
最佳品尝时间：现在~2025年
市场参考价：RMB 8000元~15000元
高度集中的黑莓、黑醋栗、李子、紫罗兰、百合花、五香豆、八角、胡椒粉、新橡木、烟雾、矿物质的混合香味郁郁葱葱，令人陶醉。靓丽多姿的红宝石色泽，酸度均衡，酒精含量13.5%。单宁丰满馥郁，纯净悠长，酒质健硕精湛，雄浑强劲，活力充沛。层次丰富复杂，纯粹雅致，嘴里好像有一层橄榄油般，黏稠馥郁，风土韵味得以全面展现，典型的勃艮第佳酿。
（2011年5月）
197 1995年邦尼-玛尔
评分：96分
最佳品尝时间：现在~2020年
市场参考价：RMB 8000元~15000元
绚丽多彩的深红宝石色泽，酒精含量13.5%。开瓶1小时后，郁郁葱葱黑莓、玫瑰花、樱桃的果香，以及焦土、铁锈、矿物质的气息会立即穿透你鼻腔，让人兴奋。单宁馥郁优雅，细腻悠长，酒质浑厚强劲，充满活力。口感柔顺幼滑，纯粹轻盈，精湛优雅。此酒像是施展了魔法，很难找出另外一瓶同年份的邦尼-玛尔酒与其一决高下。
（2011年8月）
198 1993年邦尼-玛尔
评分：93分
最佳品尝时间：现在~2018年
市场参考价：RMB 10000元~15000元
1993年乔治·卢米尔酒庄邦尼-玛尔酒产量只及平常年份的一半，只有3180瓶。此酒呈亮丽的红宝石色泽，酒精含量13.5%。开瓶80分钟后，一股浓郁的黑醋栗、黑莓、樱桃、葡萄干、茴香、八角、胡椒粉、焦油、矿物质的混合香味郁郁葱葱，萦绕缠绵。单宁饱满纯净，新鲜雅致，酒质雄浑健壮，依旧充满活力。轮廓明晰，口感柔和幼滑，表现出精湛的韧性和纯粹度，一丝轻微的鞣酸更增添了其复杂性。
（2011年3月）
199 1978年邦尼-玛尔
评分：97分
最佳品尝时间：现在~2018年
市场参考价：RMB 15000元~25000元
华丽的深红宝石色泽，黑醋栗、樱桃、黑莓、甘草、胡椒粉、焦糖、皮革的复合香气十分优雅迷人。单宁饱满馥郁，新鲜纯净，酒质雄浑健壮，活力充沛。细腻柔顺的口感裹着强烈刚劲的韵味，刚柔并济，和谐平衡，丰富缠结的余韵持久绵长。
（2011年10月）
三香波洛–木西尼·情侣园Chambolle Musigny Les Amoureuses，Georges Roumier
等 级：勃艮第地区一级
产 地：法国，勃艮第地区，香波洛-木西尼镇
面 积：0.5公顷
葡萄品种：黑品乐
年 产 量：约2000瓶
配菜建议：铁板牛肉、黑椒牛肉、羊肚菌爆澳洲和牛粒、黑椒羊柳粒、酱牛肉、红烩鹿肉、卤肉、椒盐排骨、烤乳猪、红烧肉、镇江肴肉、猪扒、板栗煲鸡、烧鸡、脆皮炸子鸡、豉油皇干煎清远鸡、酱香卤鸭、北京烤鸭、五香卤水鸭、龙井菊花熏乳鸽、鹅肝配鸽胸肉、鸡油花雕配大花蟹、鱼香茄子煲、豉油皇煎东星斑柳、红烧鲍鱼、扣辽参、鲍汁菜式、橙汁鱼扒、铁板烧海鲜等
香波洛-木西尼·情侣（Chambolle Musigny Les Amoureuses）一级园（Premier CRU）位于木西尼（Musigny）特级园西北部的斜坡下方，紧挨着梧玖（Vougeot）特级园，占地面积为5.40公顷。法语中“Amoureuses”是 “情侣”的意思。
乔治·卢米尔酒庄香波洛-木西尼·情侣园面积只有0.5公顷，年产葡萄酒不足2000瓶。这款葡萄酒具有芳香、柔顺、浓郁的特点，并带有雍容华贵的女性风格，与木西尼酒的品质不相上下，完全可以媲美于亨利·贾伊尔酒庄（Domaine Henri Jayer）的克洛斯-帕兰图（Vosne-Romanée Cros-Parantoux）酒，是一款非常了不起的勃艮第一级葡萄酒，而且价格特别昂贵。
200 2003年香波洛-木西尼·情侣园
评分：95分
最佳品尝时间：现在~2030年
市场参考价：RMB 10000元~15000元
2003年，乔治·卢米尔酒庄香波洛-木西尼·情侣园的葡萄于8月23日开始采摘，葡萄的pH为3.7，含糖量在13.4% ~14%之间。葡萄收获量极低，每公顷只得1800公升，出产葡萄酒不到1000瓶。
此酒呈深浓的紫红色，散发出黑莓、樱桃、李子、蜜饯、甘草、巧克力的香味，以及黑胡椒粉的辛辣味，还带着一点利口酒（Liqueur）的元素。单宁饱满丰盈，纯粹精致，酒质浑厚健硕，枝繁叶茂，活力澎湃。层次丰富复杂，有着极佳的平衡性，口感柔顺馥郁，犹如天鹅绒般细腻幼滑，很有一股雍容华贵般的女人韵味。
（2011年9月）
201 2002年香波洛-木西尼·情侣园
评分：94分
最佳品尝时间：现在~2030年
市场参考价：RMB 10000元~16000元
郁郁葱葱的紫罗兰、黑莓、樱桃、覆盆子（Rubus idaeus）、水仙花、甘草、矿物质的香味萦绕缠结，持久不散。深深的红宝石色泽，单宁饱满纯净，丰韵密实，酒质魁梧健硕，充满活力。轮廓清晰，酸度均衡，有点复古的韵味。口感柔顺幼滑，卓越精湛，回味悠长。
（2012年2月）
202 1999年香波洛-木西尼·情侣园
评分：95分
最佳品尝时间：现在~2025年
市场参考价：RMB 12000元~16000元
紫罗兰、玫瑰花、黑醋栗、樱桃、李子、矿物质以及黑胡椒粉的香味郁郁葱葱，浑然一体。单宁柔软优雅，新鲜纯净，酒质丰满健硕，活力充沛。层次错综复杂，酸度有着精湛的平衡性，口感馥郁纯粹，犹如天鹅绒般细腻幼滑，尾韵缠结延绵。
（2010年10月）
203 1990年香波洛-木西尼·情侣园
评分：96分
最佳品尝时间：现在~2020年
市场参考价：RMB 12000元~18000元
纯净透亮的红宝石色泽，黑莓、樱桃、李子、甘草、矿物质的气息郁郁葱葱，持久不散。单宁饱满馥郁，新鲜优雅，结构健硕浑厚，充满着青春的气息和澎湃活力。层次丰富复杂，酸度较低，口感飘逸柔顺，细腻幼滑，尾韵广阔而又深邃。
（2010年4月）
204 1989年香波洛-木西尼·情侣园
评分：95分
最佳品尝时间：现在~2020年
市场参考价：RMB 11000元~15000元
艳丽的红宝石色泽，成熟的黑醋栗、樱桃、李子的果香味，以及梅花、甘草、巧克力、茴香、八角、酱油、矿物质的香气元素缠结在一起，层层叠叠，萦绕缠绵。单宁丰硕密实，新鲜纯净，简单而又华丽，很有张力。口感柔顺纯粹，馥郁优雅，犹如天鹅绒般细腻幼滑。
（2012年5月）
第六章阿芒·卢梭父子酒庄Domaine Armand Rousseau Pere &； Fils创立时间：公元20世纪初
主要葡萄酒品种：
香贝丹（Chambertin）
香贝丹·贝兹（Chambertin-Clos De Bèze）
夏蒙斯·香贝丹（Charmes-Chambertin）
玛兹-香贝丹（Mazis-Chambertin）
卢索堡-香贝丹（Clos des Ruchottes-Chambertin，Monopole）
罗西（Clos de La Roche）
圣·雅克（Gevrey-Chambertin "Clos St. Jacques"）
阿芒·卢梭父子酒庄（Domaine Armand Rousseau Pere &； Fils）成立于20世纪初。自1919年起，这个酒庄陆续购进了一些优秀的葡萄园。现有特级园6个，一级园4个，总面积达14公顷，包括2.15公顷的香贝丹（Chambertin）园、1.41公顷的香贝丹·贝兹（Chambertin-Clos De Bèze）园、独家拥有1.06公顷的卢索堡-香贝丹（Clos des Ruchottes-Chambertin）园、1.48公顷的罗西（Clos de La Roche）园等，其中以香贝丹园和香贝丹·贝兹园最为著名。
1959年，老庄主阿芒·卢梭（Armand Rousseau）不幸因车祸去世，其子查尔斯·卢梭（Charles Rousseau）继承了父业。1982年，查尔斯·卢梭的儿子埃里克·卢梭（Eric Rousseau）接任了酒庄的总管。埃里克·卢梭膝下无子，只有两位千金，其中小女儿在澳洲学习葡萄酒酿造并且正在一个酒庄实习。看来，埃里克·卢梭已为自己选好了接班人。
查尔斯·卢梭是一位谦逊且保守的酿酒家，他以精心呵护并大量投入情感于葡萄园而著称。他不爱接受别人的建议，也不太相信现代技术，他酿酒的密诀是：好土壤＋老株＋精细管理＋低收成。查尔斯·卢梭在他的葡萄园从不使用化肥和农药，而是利用马、羊粪肥以及腐殖土作肥料。他奉行葡萄低产量策略，葡萄在十分成熟后才分阶段采摘，在采收时十分严格，对达不到酿酒要求的葡萄，有的年份的淘汰率高达80% ~90%，葡萄在再次分选后去梗。查尔斯·卢梭坚持用传统的酿造方法，用老橡木桶在31℃的高温下进行为期15天发酵，发酵完成后，在全新的橡木桶里醇化18 ~20个月以上才装瓶。
一香贝丹Chambertin，Armand Rousseau Pere &； Fils
等 级：勃艮第地区特级
产 地：法国，勃艮第地区，格夫热-香贝丹镇
面 积：2.15公顷
葡萄品种：黑品乐
年 产 量：约9000瓶
配菜建议：铁板牛肉、黑椒牛肉、羊肚菌爆澳洲和牛粒、黑椒羊柳粒、酱牛肉、红烩鹿肉、卤肉、椒盐排骨、烤乳猪、红烧肉、镇江肴肉、猪扒、板栗煲鸡、烧鸡、脆皮炸子鸡、豉油皇干煎清远鸡、酱香卤鸭、北京烤鸭、五香卤水鸭、龙井菊花熏乳鸽、鹅肝配鸽胸肉、鸡油花雕配大花蟹、鱼香茄子煲、碧绿鲜鲍、烤焗龙虾、芝士焗龙虾、炸虾球、带子配黑松露、芝士焗生蚝、豉油皇煎东星斑柳、红烧鲍鱼、扣辽参、鲍汁菜式、橙汁鱼扒、铁板烧海鲜、鲜蟹肉烩翅等
1921年，阿芒·卢梭父子酒庄在香贝丹园区购买了一块面积为2.15公顷的香贝丹特级园（Chambertin），园中的黑品乐葡萄树现正值最佳黄金年龄，年产葡萄酒约9000瓶。阿芒·卢梭父子酒庄的香贝丹酒非常昂贵，也很难找到。
205 2005年香贝丹
评分：99+分
最佳品尝时间：2016年~2040年
市场参考价：RMB 15000元~25000元
浓密不透光的紫红色，开瓶60分钟后，一股浓烈而又密集的黑醋栗、樱桃、蓝莓、烤茴香、炒杏仁、蜜饯、梅花、茶叶、松露、巧克力、焦油、矿物质的混合香气喷薄而出，持久不散。单宁丰满纯粹，馥郁悠长。酒质魁梧健壮，圆润精湛，充满着澎湃力量。层次丰富复杂，柔滑细腻，带着天鹅绒般幼滑感，回味超过50秒钟。
（2011年10月）
206 2002年香贝丹
评分：96分
最佳品尝时间：2013年~2030年
市场参考价：RMB 10000元~15000元
单宁饱满密实、口感浓郁浑厚、香气郁郁葱葱是这款酒最大的特点。几乎透明的深红宝石色泽，黑莓、樱桃、黑醋栗、烤肉、咖啡、松露、中草药、矿物质浓浓的香味让人心旷神怡。酒身健硕浑厚，“肌肉”丰富发达，“线条”复杂优美，酸度有着完美的平衡性。口感浓稠馥郁，纯粹幼滑，尾韵萦绕缠绵，纯洁高雅而又风流倜傥。
（2011年4月）
207 2001年香贝丹
评分：93分
最佳品尝时间：2013年~2025年
市场参考价：RMB 8000元~10000元
深沉的红宝石色泽，酒精含量13%。一股由黑醋栗、樱桃、李子紫罗兰、玫瑰花、八角、茴香、胡椒粉、矿物质等元素组成的混合香气郁郁葱葱，令人愉悦。单宁丰满馥郁，精致悠长，酒质健硕圆润，活力澎湃。轮廓分明，口感柔顺幼滑，余韵持久延绵。