要想做到节约开支，必须注意以下几个方面：
1.苗种的选择。选用生长快的长江河蟹报酬高，而辽河蟹、珠江蟹品质差，报酬则低。
2.要注重饲料品质。日粮配方合理，饲料报酬则高，反之则低。
3.要比较原料价格高低。饲料原料价格居高不下，无疑会增大饲料开支，应广辟饲料来源。
4.减少饲料浪费。喂料时一定要遵循少喂多次的原则，吃多少喂多少，更换饲料要由少到多，湿拌料要现拌现喂，以防变质。
5.要降低医药费及低值易耗品支出。要执行严格的防疫消毒制度，科学合理使用消毒药，搞好预防接种，减少疾病发生。治病要对症下药，切忌盲目滥用，节省医药费用。生产用具及低值易耗品也要爱护，尽可能核定指标包干到人。
6.节省固定资产投入，降低折旧。因为投入越大折旧越高。对专业户和小型养蟹场来说，建造蟹池和设置网箱应尽量降低成本，可就地取材废物利用，尽可能减少支出。较大规模的蟹场，也要科学设计，在符合防疫要求、便于管理的基础上尽可能地节省投资，降低折旧。
7.减少非生产费用，节省一切不必要开支，降低成本。
8.积极搜集养蟹业发展的信息，合理安排生产，适时售出产品