如果南忍让，不拆开大小王，东家3进手后，不发单张而发双张或别的牌型，南肯定难以应付，而最终肯定打不成定约。但南拆开大小王，用一个王去打东家的2，再发单张8、Q，用2或另一个王进手。先发3～10的连牌（是大牌），再发777带K的牌摆尾，即能完成定约。但这种打牌也有一定风险，若防守方有4个J或4个A，或同时有4个J，4个A，那南肯定打不成定约。并且失分还会翻番（当然即便南大小王不拆，对方有“炸弹”，失分也会翻番）。那南家该怎么办？我们通过概率知识得知：防守方有4个J的概率为10％，有4个A的概率为10％，同时有4个J和4个A的概率为10％÷2=5％。通过概率知识计算得知：南拆开大小王成功的希望有75％，不拆开大小王多半会失败。因此，南家应选择拆开大小王的这样一种打法，才最有希望打成定约。
牌例2叫牌过程
西东南
10—30
南打3阶定约，底牌为4、8、Q。
南首攻334455，为大牌，打单张4，西放7，东打A，南打2，西打小王，南忍让。西发双张33，东打JJ，南打QQ，西打AA。西打单张8，东K，南忍让。西接同伴的牌用2打之，南用大王打之，南家如何打牌？
现在南家有两种选择，要么先打910JQK用888带6摆尾；要么先打888带6用KQJ109摆尾。哪种成功的希望更大一些呢？
如果先打910JQK，防守方只能用10JQKA盖压。现在根据已打下的牌和庄家手中的牌，已知道的牌为3个A，2个K，3个Q，3个J，1个10，防守方手中还剩下1个A，2个K，1个Q，1个J，3个10。现在我们来研究A、K、Q、J、10这几张牌不能组成连牌的概率到底是多少。
①如果防守方的10成0～3分布，这个概率为22%。
②防守方的J成0～1分布在一个防守方的概率为50％，而与10成0～3分布在0的一方，而不在3个10的一方，这种概率为50％÷2=25％。
③如果防守方的Q成0～1分布的情况在一方的概率为50%石，而与10和J均不在一方的概率为50％÷2÷2=12.5％。
④如果防守方K成0～2分布的情况下，概率为48％，而与10、J、Q均不在一方，这种概率为48％÷2÷2÷2=6％。
⑤防守方A成0～1分布的情况下，在一方的概率为50％，而与10、J、Q、K均不在一方的概率为509%6÷2÷2÷2÷2=3.1％。
因此10JQKA不能成为连牌的概率为22％+25％+12.5％+6％+3.1％=68.6％，10JQKA成为连牌的概率为100％-68.6％=31.4％。
那么先打910JQK成功的概率为68.6％。
如果首先打888带6，再用910JQK摆尾，能够打得住3个8的只有3个10，3个10成0～3分布的概率为22％，成1～2分布的概率为789%6，因而先发888带6的成功率为78％。
综合以上两种打法，我们应该首先打888带6，后打910JQK这样一种打法，成功的希望就会大一些。
牌例3叫牌过程
南西东
40——
南打4阶定约，底牌为Q、2、3。
南首攻33，西AA，南用22盖压，南发45678连牌为大牌，南发双张66，西打KK，南用AA打之，西家忍让。东用22盖压之后，东发单张9，南忍让，西家用小王打同伴的9，南用大王打之，南下一步怎么去打？
打法一：南先打101010带7，再用QQ摆尾。这时就取决于防守方J的分布。从概率知识我们得知，J成2～2分布的概率为40％，成3～1分布的概率为50％，成0～4分布的概率为10％。因此先打101010带7的牌只有在J成2～2分布的情况下才能成功，因而先打101010带7，后打QQ的成功率为40%。
打法二：南先打QQ，后发101010带7，这关键取决于K的分布。K成1～1分布的概率为52％，成2～0分布的概率为48％，如果考虑有4个J的因素，防守方“开炸”（见到另一个10），防守方不“开炸”（未见到另一个10），这个概率为10%÷2=5％。因而南家先打QQ，后打101010带7的成功率为52％-5％＝47％。
综合以上两种打法，我们认为按照第二种打法成功率要大一些。
牌例4叫牌过程
西东南
—1040
南打4阶定约，底牌为6、7、8。
南首攻双张44，西打55，东打JJ，南、西均不要。东打单张Q，南K，西打2，南忍让。西打单张8，东打A，南打2，西不要，东打小王，南用大王盖压，南家下一步怎么去打？
南家的10JQKA的连牌为大牌，现在是南先打667788连牌，用999带3摆尾，还是先打999带3的牌，用667788摆尾。
如南首先打667788，现在防守方只有QQKKAA能管得住，那么根据有关概率知识我们得知：AA呈0～2分布的概率为48％，KK呈0～2分布的概率为48％，但与AA不在防守方的一方的概率为48％÷2＝24％。QQ成0～2分布的概率为48％，但与AA、KK不在防守方的一方的概率为48％÷2÷2＝129%。因此AA、KK、QQ不能组成双张套牌的概率为48％+24%+12％＝84％。成为双张连牌的概率为16％，因而首先发667788连牌的成功率为84％。
如果南首先打999带3，防守方只有101010带一能打得住，这个概率为22%，那么打999带3的成功率为78％。
综合以上两种打法，应首先打667788连牌，再打10JQKA，最后用999带3摆尾，这样成功的希望就更大一些。
牌例5叫牌过程：
南打3阶定约，西、东均不叫牌，底牌为10、10、Q。
南首攻单张7，西8，东J，南Q，西K，东忍让，南用2打之东用小王打，南忍让。东再打K，南A，西打2，南忍让。西打10，东不要，南打A，西家打2，南用大王打之进手。南发333444带5、6两张牌为大牌，之后，南家怎么打牌？
现在南手中剩下KK、101010、9这6张牌，南是先打KK，还是先打101010带9的牌呢？
南先打KK、防守方只有AA管得住，AA成1～1分布的概率为52％，成0～2分布的概率为48％，因而先打KK的成功率为52％。
南先打101010带9，再用KK摆尾，防守方有3个J和3个Q能管得住。防守方J成0～3分布的概率为22％，Q成0～3分布的概率为22%，J和Q均成0～3分布的概率为22％÷2＝11％。因此J、Q成0～3分布总的概率为22％+22％+11％＝55％，那么南发101010带9的成功率为100-55％=45%。
因此在这副牌里，南应首先打KK双张，再用101010带9摆尾，成功的希望就更大一些。
二、打牌时的斗智心理战法
在军事上指挥打仗时，若巧妙地应用心理战术，往往会取得不错的战果，在打牌时，如果你善于运用心理战术，同样也会取得意想不到的战绩。
在做庄时，如果采用正常的打法，有时很难取胜，特别是在不利的情况下。此时如何尽量完成定约，或者少失分呢？这时，庄家应采取虚虚实实，以假乱真等手法制造假象，设置疑阵，诱使对方对牌情产生错误的认识，以致采取错误的打法，这样才能给庄家创造获胜的机会。
运用心理战术，可以实现许多其他打牌技巧所不能达到的目标。
牌例1叫牌过程
南打4阶定约，底牌为9、J、Q。
南打单张5，西10，东K，南忍让。东发556677连牌为大牌，接着又发AKQJ109连牌，再发双张33，南用44打之，西忍让，东家“双报警”不打，南家怎么去打？
东家肯定是两个单张，正常情况下，南发99双张，西家必然要用22盖压，进手后打单张3，东家放10或小王单报警，南用大王打之。现在南家必败无疑了的，若发3～8的连牌，西家用6～J盖压，若发QQQ带J的牌，西用AAA带一打之，若打KK双张，西家对南家的牌和东家的牌认识清楚了，东家是小王，南必有QQQ的牌和22双张的牌，西家的3个A忍让不打南家的KK双张，南家只能“缴械投降”。
有没有能完成这个定约的办法呢？这应该在西家还不知道东家、南家持牌的情况下，南不采取常规打法，使西家对牌情产生错误的认识。南家在44双张之后，不打99双张，而直接打KK双张，若西家用AA打之，那南的QQQ即为大牌，而顺利完成定约。若西家用22盖压，西打单张，东顺穿10，南用大王，南再发双张99，西家以为南打大牌KK之后再打99双张小牌，必然牌型不太整齐，是勉强打出，故西家肯定要管，若西打JJ，南用22打之，则南家的3～8的连牌即为大牌，（因为西已无5和Q的牌），南用QQQ带J摆尾即可。若南打99时，西用AA打之，南仍用22盖压，那么南家的QQQ带J即为大牌，也能顺利完成定约。又如：
牌例2叫牌过程：
南打4阶定约，底牌为5、6、7。
南首攻单张5，西8，东J，南Q，西K，东打2，南忍让。东发双张55，南打88双张，西99，东1010，南怎么打？
正常的情况下，南应打KK，若西忍让，南再发双张33，西用66或JJ等牌打后，南AA，西22进手后，西肯定不会发单张，若发444带3，则同伴东家刚好管住，故东家会击败南的定约。若南不发双张33，而改打单6，西打A，南打2，东打小王，则南必须忍让，东就会顺利击败南家。若南不忍让，用大王打东的小王，即使南发4～10连套为大牌，发双张33用AA双报警，西用22打之，再发单张，东刚好有一个A，故东会顺利跑掉。若南打KK时，西认为东无AA，那他可用22盖压，他不会再发双张，他若打444带3的牌，则南的定约必败。
能不能打成这个定约？如果南在东打1010的情况下，不按正常的出牌顺序而先打AA，西家不会忍让，他必须用22盖压，西肯定认为东还有双张KK，而不会认为南有KK的，他进手后不会贸然去发444带3的牌，而去继续发双张牌，南就会顺利地用KK进手，再打单张3，无论东是否打都可顺利完成定约。
牌例3叫牌过程：
南打4阶定约，底牌为3、6、9。
南首攻双张33，西77，东不打，南99，东QQ，南打AA，西用22盖压。西发444带9，东不要，南怎么打？
若南顺穿888带5，那么西打101010带J，南用JJJ带6打之。南若发KKK带Q，南打2，用小王单报警，东用大王打之发双张，南必败。若南不发KKK带Q的牌，南打Q，西打K，双报警，无论南打2或小王，东用大王打之，发双张牌，南的定约必宕。若南不打Q，打2，东用大王打之，东肯定不会再发单张，若发双张，则定约必败。
在西发444带9的牌后，南不打888带5，也不打JJJ带一的牌，而是打KKK带5的牌。南进手后再打单张，西若打K，若东忍让，南打2，若东不忍让打2，则南打小王，东家若用大王进手后，东家肯定认为西家有三带一的牌型，而南家已无三带一的牌型，故东家定不会发别的牌型，而是发555带4，南正好顺穿888带6的牌，西用101010带一打后，南正好用JJJ带一打之而顺利完成定约。
这副牌取胜的关键是庄家按从大到小的顺序去打牌，使防守方产生认识上的误会，从而使庄家轻松完成定约。
三、防守打法浅析
1.跟小牌
当定约方领出的是一张小牌时，作为西家应视自己的牌情来跟出小牌，而不要故意去出较大的牌管定约方的牌，特别是在自己的牌力牌型很一般的情况下。因为这样会是影响、阻止同伴顺利穿牌，或者被庄家盖压而减少自己进手的机会。
牌例叫牌过程：
南打4阶定约，底牌为3、J、A。
南首攻3，西家应出什么牌？
南家出3，西家是放4、或6、或J、或2呢？我们主张西家放最小的牌4，不要故意去放6或J或2。如果西不放4，而放其他的牌，同伴东家的5就不能顺利穿走，南家就能轻意完成这个定约。若让东家顺利穿掉5，南家无论怎样出牌，都会束手就擒的。
2.跟大牌
牌例叫牌过程：
南首攻单张3，西家应怎样出牌？