第八卷第三十六章第二节学学瑞士奶酪师
试想，你在家里刚做完家务，再过半个小时儿子就要从学校回来了。你本来想看一本小说，因为一直以来朋友都在向你推荐，你很想读一下。可是你面临的是儿子要回来了的难题，所以你只能做刷刷盘子洗洗碗之类的简单工作，因为你心里很清楚，儿子就快要回来了，即使是再重要的事情也会被他打断。
换一种场景，你现在有一个十分重要的事情需要做，桌子上还放着一大堆的文件，可是距离中午吃饭的时间只有十分钟了，这时你应该怎么做？抓过来几份日常文件，把它们当成最不紧急的事情来处理，还是干脆提前十分钟吃饭？
我觉得，最好的答案是：哪怕你有比十分钟更少的时间，你也要开始执行你最紧急的事情。然而这一切似乎不太可能，因为马上就会有别的事情来打断它。可是，试想，我们需要大块的时间来完成重要的事情，可大块的时间是很少的，也并不是每天都能有的。如果最重要的事情需要50个小时来完成，那么我们就等待着一整块的50个小时，今天没有，明天也可能没有，等来等去，如果一直没有，那怎么办呢？还要一直拖延下去，逃避这个任务吗？
当然不能。这个时候，我建议你学学瑞士奶酪师。即使是做再大的奶酪，这些奶酪师也能够解决，因为他们只要在模子上面戳出一个个的小洞。如果我们把这种方法叫做从部分到完成整体，那么这些小洞就是“速成任务”。
速成任务可能只花费了你五分钟或者更少的时间，然而却能在最重要的任务上打开一个突破口。这样的话，距离午饭的十分钟时间，你可能已经处理了两项这样的速成任务了。当然，要想找出最优先完成的两项速成任务，还是需要我们把那些可能的速成任务列出清单，然后再进行排序，分清主次。以下是瑞士奶酪式解决问题的方法：
1．分钟能做什么
瑞士奶酪师的解决方案有一个很重要的前提：找到一些用5分钟或者更少的时间可以完成的任务，马上就把它们解决掉。一旦任务开始了，就要将它贯彻到底。
等到这样的速成任务已经完成了十个到二十个的时候，那么这项复杂的任务就会变得十分简单了，我们也就没有必要再为了没有时间完成它而一直拖延下去了。
2．背水一战
如果你不能专心致志地去解决这项紧急的任务，或许你可以做出一定的让步。假设你从开始就一直在躲着这项紧急的任务，而现在已经不能再躲了，那么你就应该背水一战。在开始做其他事情的时候，再努力一点，争取每天挤出一点时间来进行这项紧急的任务。每天挤出一点时间，时间久了，自然可以水到渠成。
3．该放弃时就放弃
一些没有必要的事情，虽然你也很想做，可是为了完成最重要的任务，该舍弃的时候就要舍弃，免得总想着那些事情，还会占用自己的很多时间。
这是瑞士奶酪师解决问题的全部方法，尽管很简单，但是很实用，我建议大家都可以尝试一下。