白菜软腐病是一种细菌病害，除白菜外，还可为害萝卜、甘蓝及茄科、菊科多种蔬菜。经雨水、灌溉水和昆虫（如萝卜蝇）传播，从伤口或自然裂口侵入。病菌分泌果胶酶，使组织腐烂，并产生硫化氢臭味。白菜软腐发生取决于两个条件：一是白菜上要有伤口；二是环境条件潮湿或多雨。东北地区萝卜蝇幼虫造成的伤口与软腐病发生关系密切。在潮湿多雨条件下，伤口不易愈合，软腐病菌随水侵入。萝卜蝇发生轻或防治及时的年份，秋雨少的年份，软腐病发生就轻。因此防治白菜软腐病应以预防为主。高畦栽培、起垄栽培，有利于排水，降低了植株间湿度，有利于伤口愈合和根系发育，提高抗病力。避免和减少各种伤口（包括机械伤口、虫伤、化肥烧伤），及时防治萝卜蝇等害虫，在此基础上，进行药剂防治才能收到明显效果。有效的药剂有农用链霉素、新植霉素、农抗75／（中生霉素）和百菌通等。在发病初期（定苗后、包心前）用农用链霉素150～200毫克／千克或新植霉素150毫克／千克、农抗75／150毫克／千克喷雾，重点喷淋病株基部及地表。大白菜播种时，农抗751按种子重量1％～1．5％拌种也有效。60％百菌通可湿性粉剂用500～600倍液喷雾。上述药剂对黄瓜细菌性角斑病、番茄软腐病等多种蔬菜细菌病害也有效。
