书城烹饪美食蔬香四溢
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第53章 双花拌萝卜

口味:脆香咸鲜

时间:8分钟

原料 西蓝花、菜花、胡萝卜各1/2个。

调料 瓜子仁、黑芝麻、精盐各1/2小匙,鸡精、辣椒油各少许,植物油3大匙。

制作步骤

1 将菜花和西蓝花分别洗净,各切小朵;胡萝卜切圆片。

2 锅中加水烧开,放入菜花、西蓝花、胡萝卜片煮熟,捞出冲凉沥干。

3 将胡萝卜片和双花加入调料拌匀,撒上瓜子仁、芝麻拌匀即可。