口味：清香鲜咸
时间：30分钟
原料 猪腰2个，菜花200克，胡萝卜1根，西蓝花50克，洋葱1/2个。
调料 精盐适量，味精1/2小匙，酱油1大匙，高汤1500克，葱油少许，植物油2大匙。
制作步骤
1 将猪腰撕去油膜，对半剖开，去净内部白色筋膜、腰臊，洗净，切成3厘米长的片。
2 将菜花、西蓝花洗净，切小朵；胡萝卜、洋葱分别去皮、洗净，切成块。
3 锅中加植物油烧热，下入洋葱炒软，再放入猪腰片、胡萝卜、酱油煸炒，然后添入高汤煮沸，再放入其他原料，加入精盐、味精煮至入味，淋入葱油即可。
