口味：香鲜软嫩
时间：15分钟
原料 菠菜200克，玉米粒、火腿、胡萝卜、红腰豆、松仁各50克。
调料 姜少许，精盐、水淀粉各1小匙，高汤精1大匙，植物油2大匙。
制作步骤
1 菠菜洗净，切段，过水焯一下，取出装盘；红腰豆煮熟。
2 净锅置火上，加入适量植物油烧热，下姜末煸香，加火腿丁、胡萝卜粒、玉米粒、松仁、腰豆翻炒。
3 加精盐、高汤精、水淀粉炒匀后浇在菠菜上即可。
