口味：香软清新
时间：30分钟
原料 白菜心400克，熟栗子肉250克。
调料 葱末、姜末、酱油、精盐各1小匙，料酒1大匙，植物油2大匙。
制作步骤
1 白菜心用清水洗净，顺刀切长条。
2 净锅置火上，加入适量清水烧沸，下入白菜条焯烫一下，理顺码放盘中。
3 净锅复置火上，加入适量植物油烧热，放入葱末、姜末爆香，烹入料酒，加酱油、净盐、高汤、白糖、味精，放入熟栗子、白糖。
4 转小火稍煮，放入水淀粉勾薄芡，出锅淋香油，再倒入白菜条盘中即可。
