书城保健养生洪昭光:我眼里的健康人生
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第72章 缩短腰带延长寿命

“腰带越长,寿命越短”,这是英国的一句谚语,“你要知道这个人寿命的长短,你就量量他的裤腰带,腰带越长寿命越短。”肥胖是衰老的象征,如果腹部肥胖,那就是疾病的象征。一个人体重的标准是身高减去105,或身高减100,比如身高1米70厘米,减去100等于70公斤,最高不超过70公斤,理想的是1米70厘米减去105,等于65公斤。

总的说来,肥胖分两种类型:一类叫苹果型肥胖;另一类叫鸭梨型肥胖。如果这个人胖,肚子大,脂肪集中在腹部内脏,这是苹果型肥胖或内脏型肥胖,多为男性,这种肥胖很危险,跟心脏病、脑卒中高度相关;而女性肥胖常为鸭梨型,肚子不大,臀部和大腿粗,由于脂肪在外周,所以也叫外周型肥胖,这种人得心脏病较少,较安全。越是内脏型肥胖、苹果型肥胖,动脉硬化越明显,外周型要好一些。我们过去曾解剖过一个38岁的猝死病人,体重99公斤,也是吸烟喝酒,有病不看。死后解剖时找不到心脏,发现心脏外面有一层厚达3厘米的脂肪,把心脏全包起来,冠状动脉95%都被脂肪堵死了,腹部高度肥胖,很危险。一般说,腹部肥胖经常合并脂肪肝、高血脂、糖尿病、高血压、冠心病。

肥胖是一个很严重的社会问题,这个情况很严重,一定要高度重视。怎么办呢?从两个方面入手:一、合理膳食;二、适量运动。有人愿意吃减肥药、喝减肥茶,其实最科学的减肥方法应该是合理膳食加适量运动,这里推荐几点非常简单有效的方法。

第一、饭前喝汤,这是美国科学家研究后推荐的办法。理论是饭前喝汤,脑干食欲中枢的兴奋度会下降,食欲就减下去了,食量自动减少1/3.一些报纸上登的减肥药,有的含芬氟拉明,虽然可以抑制食欲,但对心血管很不好。要抑制食欲,饭前喝汤就行,如果没有汤,也很简单,把菜用开水一冲,先把它变为汤喝了,这样像广东人的习惯。饭前喝汤,食量自然就减少,一定能减肥。

第二、吃饭速度应放慢,不要狼吞虎咽,10分钟就吃完了,把吃饭延长到20分钟、半小时,细嚼慢咽,吃饭放慢速度,食量就能减少,由于消化腺分泌时间有限,进食慢能达到少吃的目的。

第三、吃饭多咀嚼更重要。另外,经脑电图测量,人咀嚼肌一运动,脑血流就增多,可预防脑供血不足,还对老年性痴呆(阿尔茨海默病)有预防。老年人要多咀嚼,当然牙齿不好的人就不行了,只能吞咽。如果牙齿好,就吃点“劲道点的”,多咀嚼,增加脑血液流量,减少脑供血不足,避免老年性痴呆。

第四、把一天饭量的大部分放在早上、中午吃,晚上吃得少些,这样可以降低体重。

吃饭要按这四条进行:饭前喝汤,速度减慢,多咀嚼,晚饭少吃,这样体重也能自然减轻。