熊的食性很杂，从小动物到植物果实，只要能吃，从不挑拣，可谓荤素兼顾。丰富的营养赋予它壮硕的身躯和一身蛮力。而在五花八门的食物中，它特别喜欢吃栗子。每到晚秋季节，山上的栗子成熟了，黑熊便四处活动，专找栗子树。它们取食栗子的方法很聪明，遇见树干较细的栗树，熊便张开双臂，抱住树身猛摇一阵子，那一颗颗带刺的毛栗子便哗哗落了一地。如果树干粗壮摇不动时，熊便爬到树杈上，摇动稍细的树枝，栗子就会落下，或者干脆用力折断树枝扔在地上，下来后慢慢享用。有的树杈撑不住沉重的熊体，咔嚓折断，熊就会连同断枝一起跌落在地。经摔耐磨的熊一身肥膘，并不怕跌跤，一骨碌爬起来再次上树摇晃树枝，直到地面铺了厚厚一层毛栗子，它才慢慢下树，坐在地上咯嘣咯嘣享用又甜又脆的栗果，全然不怕栗壳上的尖刺扎嘴。吃饱以后，黑熊就地打几个滚，吃剩的毛栗便沾了一身，活像个大刺猬，然后离去。它用这种方法携带食物，可谓“吃不了兜着走”的聪明之举。
