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第60章 中国厨师的塞拉利昂梦

塞拉里昂是世界上最穷的国家之一,加上内战不断,民生问题还是个大问题。

刚到弗里敦时,听机构里的同事介绍几家餐馆,试了试,味道都差强人意。

那天找了家西餐厅Marba Point.餐厅风格简洁、清爽,又不失浪漫。我们在宽敞的落地窗旁坐下,服务员来到桌前点上蜡烛,递来菜单,居然发现了中国菜,我们喜出望外。酒菜都非常可口,窗外花园里奇怪的树木带出浪漫的气息,烛光闪闪,竟以为自己已经回到了北京的夜晚。

后来才知道Marba Point有个中国厨师,叫李明。李明去过很多地方,也会做许多地方的特色菜,东北菜、浙江菜,还有台北菜。

周末我们要包饺子,就冒昧打个电话让李明来,李明爽快的答应了,还带来了排骨和里脊,在弗里敦这些东西可是稀罕的不得了。

我们不一会儿就与他熟络了起来。他说自己在塞拉利昂内战结束后就来到了这里,Marba Point在他心里的意思也许就是和平吧。

Marba Point的生意虽然很火,但问题很多:种族、政府、地头的黑帮,李明想渗进中国口味,是否也有他从中国带来的和平?这里种族冲突太厉害,所以他的中国菜做得再好,也只能寄人篱下,想自立门户开中国餐厅,难阿!他的笑容有点无奈。

吃完饺子后李明带我们去他家玩,规定上写着晚上尽量不出门,可李明说没事,这里的人基本都认识,而且中国人在这里人缘还算不错,什么种族都给面子。他还开玩笑,只要你不是美国人,就应该没事,我们都笑。

李明住在全是黎巴嫩人的大院里,一个十来平米的小平房,一张床,一对沙发加上桌椅就是家当。“在这里我还算个有钱人呢!”李明打趣道。

“在利比里亚也待过,目睹了战争。”李明摇头:“很苦,那边。”

战争的话题敏感又沉重,我快快的错开话题:“嘿,老哥,刚开始有人欺负你吗?”

有,黑工还来砸场子,我急了,从房子里拿出AK47,黑工吓的跪地求饶,没有办法。成龙来这里红得很,这里的每个人认为每个中国人都有可能是Jacky Chang,孩子们见到我们不是叫Chinese而是叫Jacky Chang。李明有点得意的,一个人在外这么久,周围没有亲友,不横点也不行。

星期天,李明去海边采购,又跟我们遇上了。我正在买烟,这里的烟是论支卖的,小商人张口要1000里拉(合人民币差不多四块钱),我正要掏钱,李明过来一顿狂砍,砍到100里拉一支,我着实佩服。他笑笑说,在绥芬河开餐厅时,见到老俄人也是乱涨价,来一个杀一个。后来老毛子学聪明了,上了菜也不吃,先问价。我大笑,这不都是你们教的么?

李明最喜欢听我说一些国内的消息,尤其是足球方面的。“马家声下课了阿,我那会还只知道戚务生呢!”他有点惆怅,这么长时间没回国了,都快忘记自己是中国人了。又笑了笑,可我一定会把中国餐厅开起来的。

后来因为工作的关系我也离开了塞拉利昂,临走的时候李明给我做了丰盛的中国菜送行,又叫我回国寄些照片给他,我答应了。

我回国后,塞拉利昂又爆发了一场大规模的种族战争,便又想起了李明与Marba Point,还有他的中国餐厅之梦,不知是否在战争中依然存在。