肉仔鸡的饲养管理好坏直接影响到雏鸡的成活率、上市体重及经济效益。所以，要根据肉仔鸡的生理特点和生长发育不同阶段的需求，满足饲料营养，提供最适宜的环境条件，以求达到生长速度快，成活率、饲料报酬和经济效益高的目的。肉仔鸡饲养管理包括以下几个方面：
（1）肉仔鸡的饲养，包括饲养品种的选择，肉仔鸡的饲养方式、营养需要、饲喂等。
（2）肉仔鸡的管理。包括①育雏温度；②饲养密度；③光照；④保持舍内空气新鲜；⑤湿度；⑥垫料的管理；⑦断嘴；⑧正确记录。
（3）肉仔鸡的催肥措施。肉仔鸡不仅要有一定的体重，而且还要有一定的肥度，才能有较高的屠宰率，并受消费者的欢迎。否则，体重大、骨架大、肥度差，不仅屠宰率不高，而且消费者也不欢迎。因此，肉仔鸡要采取适当的催肥措施。