半个月后,首批果汁饮料封装完毕,在试验消耗了一大半的原液后仍然装了一万一千瓶,其中苹果汁七千瓶,梨汁四千瓶,梨的出汁率比苹果高。
文山算了一下,单论体积来说,并没有损失太多,出汁率占比大约是68%,单论成本的话,每瓶卖两角即可回收全部本钱,与汽水的价钱相当,甚至低于一斤苹果的价格。
不算不知道,一算吓一跳,如果销路良好的话这无疑是个暴利行业,经过几道工序后身价低廉的常见水果完成了从乌鸦到凤凰的转变,而且还是个金凤凰。
金凤凰的意思是这个暴利有可持续性,水果遍地都是,秀水不够可以去朝光买,朝光不够还可以去万山,总之原材料不缺,水就更不缺了,其余的辅料价格不高用量也少,只要有销路,供应不是问题。
除了原材料不愁外这里还有很多地方可以节约成本,比如改进熬煮的大锅,就算密闭好点出汁率也会提高,还有这瓶子,自己买的是装汽水的玻璃瓶,三分钱一个,如果批量定制的话价格还会降下来,如此种种,真要是开办工厂的话利润还会提高。
所有的问题都不是问题,现在只有一个问题——销路问题。
做为第一个吃螃蟹的人文山不担心自己的东西不是好东西,因为这两样饮料不止村里的很多人喝过,爸妈、文水、康馨都喝过,特别是康馨,喝完一瓶还想喝第二瓶,她曾经一口气喝了六瓶,说从没喝过这么好喝的汽水,让她不吃饭都干。
果汁饮料是新鲜玩意,她说成是汽水也不足为怪,而且这些饮料看不见一点果肉或杂质,这是土方取汁的功劳,但有一点,在没有认识和信誉度之前想打开市场,被人们接受是需要一个过程的。
所以文山这次采取的销售方法与卖“秀水青”时不同,他打算免费品尝,全部试喝。
文水的腿已经好了,也帮文山干了不少活,但他第一个提出不同意见,他说:“哥,这可是两千多块,翻倍的话就是四千多,你就这么撒出去了?”
“就是四万多,也不够你输一把的。”文山一句话把文水噎了回去,这时候知道心疼了,眼都不眨地把那七万的存折甩出去的时候怎么不知道心疼一点?
文水弄了个烧鸡大窝脖,脸一红不说话了,但四愣子也有同感,说:“哥,我们不就是输了钱才想着挣点么,你这一分不挣那我们图什么?”
“图以后”,文山重重地说,这东西与“秀水青”不同,它有以后,而且这个以后也许会延续很长时间,只要销路打开,人们认可,以后赚钱会让你赚得手软。
但自己可以噎文水,他毕竟是自己亲弟弟,对四愣子和其他人还是要说明白的,于是文山继续说:“我们现在是一无厂房二无商标,三没有工商执照,人家凭什么相信你,买你的东西,我们自己说好喝,他们是不是也是这么认为的我们不知道,这一万多瓶就是一万多张嘴,一万多个人,他们说好喝了才是真的好喝,他们口口相传就是二万人,三万人,乃至十万人,想达到这个效果只有免费,而且还要找那些嘴刁的人,连汽水都没喝过的不行。”
“那你的意思是我们要去大城市试验?”张六子说,在文水、四愣子他们几个当中,张六子是最聪明的,一点就透。
“我准备去省城。”文山的这个打算除了以上理由外当然还有个他始终没说的一面,已经过了新年,穆丹也快放假了,他想去看看她。
“那我也去,给你打下手。”张六子举手报名,他是哪热闹爱往哪去。
“哥,我也想去。”文水说,躺炕上就将近一个月他也实在闷得慌,想出去散散心。
“我也去,把谁拉下不能把我拉下吧,哥不是说我是张飞么,专打先锋的。”四愣子说。
转眼这些人不但同意文山的营销方法而且还踊跃报名,文山想了想,这一万多瓶要装五百个塑料筐,没有人手自己也搬卸不动,于是同意这三个人一起去。
两天后,一切准备停当,货车向滨州进发,文山的心也飞向了那里。
万山到滨州将近二百公里,但由于去年开通了纵贯盛东省内的高速公路倒也便捷,四个小时以后,文山等四人已经达到了省城。
滨州的人口超过了三百万,高楼林立,车水马龙,是国家的特大型城市,也是临近四省的经济中心。
由于怕结冰,在人工运出秀水装车的时候就给这些宝贝裹上了棉被,一路上也没冻着,但宾馆不让卸到屋里去,说只准住人,不管存货。
看看天色还早,文山说就从今天开始吧,看看情况再说。
他们找的宾馆前面就是市府广场,于是文水他们往路边搬筐,文山则从宾馆借了一张桌子,把它放到了人行道上,然后从车里把在家就写好的纸板拿出来,立在了桌子前面,最后从筐中取出十来瓶果汁,一字排开,这就算齐活,下来就看人们的反应了。
不用喊,因为那张纸板上已经用红色的大字写得很明白:果汁饮料,绝无虚假,产自秀水,味道纯正,推广期间,免费试品,一人一瓶,借您口碑。
谁说写得很明白,路过的行人也很多,但毕竟天气冷,大多数人瞧了两眼后就走开了,十几分钟过去,还没有人愿意品尝这新鲜玩意。
这时溜达过来两人,他们站在桌子前看了看,然后其中一人问文山他们:“卖水的?”
“不是水,是果汁。”文水答。
那人“哦”了一声,好像明白了,又问:“苹果榨的?”
“还有梨。”张六子指着其中一瓶梨汁说道,苹果汁是鹅蛋黄色,梨汁是青色,很好分辨,至于是榨的还是熬的,不用说,也说不清楚。
“多钱一瓶?”那人再问。
感情这人就没看纸板,文山说:“免费,试品,这里写着呢。”边说边指了指纸板。
俩人这才往纸板上看,看完那人嘟囔了一句:原来是免费的,然后第四次问:“知道我们是干什么的么?”
就看见俩人带着一个红胳膊箍,要不是男的文山他们以为是看自行车的,听他说完几人才仔细地往他的红胳膊箍上瞧,这人也配合地把红箍往前挪了挪,这回文山他们看清了,上面写着:城管。
没听过也没见过城管,连文山也不知道,两年前北京也没有,看几人疑惑的样子这人说:“城市管理者,专管你们这些摆路边摊的。”
“我们这不是摆摊,是推广产品,您抬抬手。”张六子脑袋转得快,一听是专管这个的,一边分辨一边麻利地从桌子上取了两瓶,“砰、砰”两声把盖子打开后递给了俩人一人一瓶。
“不喝,太凉。”那人胳膊一伸,想把果汁还给张六子。
“别,您就尝一口,不好喝您就给摔了,我们立马撤走,凉的话慢点喝,不要紧。”张六子这张小嘴派上了用场,吧吧地说着,说得文山都觉得不喝一口不好意思离开,心想张六子这点比自己强,要真是开个厂子他管销售应该很合适。
两个城管被张六子的这份热情打动了,那个人说:“不好喝你们立马撤走?”
“绝无虚言,不用您撵,我们哪来的回哪去,也犯不着这大冷天的在这里挨冻不是。”张六子说,说得诚恳又是那么回事。
再不喝真的是不好意思,两个城管每人喝了一口,尽管确实凉,但两人喘了一口气后再喝,转眼把这两瓶果汁都喝光了。
“怎么样?”张六子问。
两个城管互相对视了一眼,始终没说话的那个对另外一个说:“张队,真的很好喝,我还想来一瓶。”
“有呀,喝多少都有。”张六子也不管事先定的是每人一瓶,赶忙又从桌子上取出一个,看了眼后又换了一个,原来刚才那个城管喝的是梨汁,现在他给换了一瓶苹果汁。
打开之后那个城管又喝了下去,这才满意,说:“要不是天凉这个我能喝个十瓶八瓶的,比汽水好喝多了。”
“那就不让他们撤了?”被叫做张队的城管问一连喝了两瓶的那个。
“让他们待一会吧,又不是赢利,免费的。”这个城管替文山他们求起情来。
“也是”,张队点点头,又对张六子说:“那就在这待一会吧,不过你们这么好的东西没人喝也可惜了,你看我的。”
这时过往的行人不知道这边发生了什么事,不少人驻足在看热闹。
说完张队扯开了嗓子对看热闹的人说:“水果做的,比汽水好喝,免费品尝,我刚喝了一瓶,说假话我是孙子!”
一听做为城市管理者的人都这么起誓发愿地说人们开始响应,你一瓶我一瓶的品尝起来,随着人越来越多文山他们也手忙脚乱起来,那边四愣子负责取,张六子负责开,这边文山负责问已经喝完的人,文水做记录,这也是事先安排好的。
文山想收集的问题有三个,一个是口感怎么样,二是还有什么不满意的地方,三是如果购买,你愿意出多少钱?
太阳落山时,果汁已经所剩无几,空筐摞起老高,文山喊停,没喝到的人还有些悻悻的,但没有办法,就这么多,本来是按照三天计划的,结果太踊跃,半天就结束了。
还剩下十几瓶,张六子问文山留这些干什么,文山说自己有用,让他别管。