狄胜青约了于远明到三洞桥附近的一个酒店等他。
于是在约定时间还差五分钟的时候，于远明就在大厅等他。
结果过了十分钟狄胜青才来，进门的那一瞬间，于远明觉得亲切惨了。看到狄胜青神采奕奕，笑容满面的。虽然个子不高，但是挺拔，矫健，充满活力。
狄胜青解释了一下：刚刚去刮了一下胡子。出来好几天了，没带剃须刀。
于远明忙说：没什么没什么。狄经理，你看我们是到茶楼还是哪里？
狄胜青说不必了，就在酒店开个房间。在房间里聊聊，晚上我就住这里。
于是到前台开房，开的是标间。
在房间坐下来，狄胜青还是那样充满关切地询问：远明，怎么样啊？
于远明就把自己离职过程，接触四海人寿的一些情况作了反馈。
狄胜青一边听一边皱眉头，等到于远明说到四海人寿肖总的“营销预备队”时，狄胜青忍不住点评了一句：这不是瞎搞吗？这样做就是把佣金底细都放到社会上了，让业务员展业更难。这是在破坏生态啊！
于远明又说了一些四海人寿筹备的情况。
狄胜青说：现在恭州的四海，在行业内有环保局的说法。很多行业的垃圾都被他们收去了。
话锋一转，狄胜青问了一个于远明猝不及防的问题：假如龙城就让你来筹备呢？
有没有把握？
于远明吓了一跳：我？我的能力和人脉可能不够哦！
说了这句话后，于远明话锋一转：不过，也不是没有希望。我是觉得如果基本法够好，产品够好，还是有希望。
说完这段话，于远明和狄胜青对望了几秒。
狄胜青明显在探于远明的底，根据对方的回答来确定。
狄胜青满怀信心地回答：基本法不用担心，我就是基本法。产品也很有特点，比老公司的好。到时候你们学习了就知道了。乾坤的分红产品，是保额分红。与市场上的分红方式都不一样。
于远明瞬间就觉得靠谱了。
狄胜青还是很冷静：你想一下，哪些人是可以撬动的？田凤英就不要去找了。我们重点找绩优业务员和新主管，或者降级的主管。你先在周围摸一摸情况，下周我会过来。
如果顺利，我来的时候大家一起吃个饭，就可以开干了。
于远明问：那有没有聘才呢？
狄胜青：肯定有。而且你过来就当部经理，其他的根据情况聘主管，高级主管。而且我们的新人佣金只打九折。
大家都提拔使用，新人也比万家的优惠，自己还当部经理。于远明当然兴奋了：好的，狄经理。
狄胜青这个时候从包里拿出一份打印的文件，给于远明说：总部的批筹已经下来了。就看我们筹建的效果如何。
于远明接过来一看，上面写着
江南省分公司：
你司关于新筹“新合”，“新北”，“新龙”三个营业区的申请已经收悉，经过部门研究并上报总裁室批准，现同意筹备。
请按照总部关于新筹机构的管理办法循序推进，同时上报当地保监局，取得保监局批筹后再报当地工商局，税务局办理相关手续。
筹备期间，一切事宜联系总部机构发展部协调处理。
联系人：XXX，联系电话XXXXXXX
此致
祝筹建顺利。
乾坤人寿总公司
2003年8月20日
于远明有些看不明白：狄经理，没有龙城啊？
狄胜青一指：这不就是？新龙就是指新筹龙城，新合是指合阳，新北是指江北。
于远明恍然大悟：哦！
突然灵机一动：狄经理，这个能不能复印一份？
狄胜青：可以啊！
一看时间还不晚，于远明马上出去复印了一份。
回来两人又聊了一阵，狄胜青说：今天差不多了吧，你就不用回去了。明天我六点钟就要走，你自己睡就是。走的时候给服务员说退房就行。我先去洗澡了。
和领导住一个房间，还是床挨着床，于远明有些不习惯。但也没有反对。
后来狄胜青洗完澡出来，一边走一边用浴巾擦身体，于远明瞄了一眼，有些不好意思。
后来，于远明明白了这种心理。不管男女，一般人都有在陌生人面前裸露的恐惧。除了极少部分的职业选手以外（模特，性工作者）
同时，去除亲密关系的例外，大部分人都不太习惯别人的裸体，男女都一样，男男也一样。
第二天，果然是六点钟狄胜青就走了，于远明迷迷糊糊地打了个招呼，就继续睡觉了。
于远明醒来后先去吃了一碗面。边吃边想找谁来说这个事情。
龙城人的早餐还是丰富，面条，米粉，抄手（馄饨），稀饭，包子，馒头，油条豆浆等。但是于远明最喜欢的，也是大部分龙城人的选择就是面条。
龙城的面条，甚至整个江南省的面条，与北方都不一样。
首先食材不一样，面条是水面条，也称为湿面。里面的碱比较重，所以面条的颜色偏黄。粗细不一，有细面，韭菜叶，宽面之分。
但是最重要的是佐料，也就是调料。
仔细盘算，龙城的面条佐料有十几种之多：酱油，花椒，红油海椒，味精，葱花，蒜泥，姜米，白芝麻，芽菜，花生米。
而且龙城的人吃面条，必须加青菜。
青菜也是根据季节来，豌豆尖，莴笋叶，空心菜，小白菜，瓢儿白，莲花白。
上面还可以根据客人的喜好加浇头：杂酱，牛肉，肥肠，鸡杂，鸭丝，红烧肉。
每天早上，一碗面端上桌，上面红油，黄面，白色的芝麻粒，清翠的葱花与青菜，底色又是黑色的酱油，多么丰富的色彩啊！
于远明吃面还有一个要求，起硬一点。
这样的面条吃起才弹牙。
当然如果是面条保管不善，走碱（碱挥发）了，那面条不但颜色变淡，而且口味，弹性就完全变了。
多年后的某个早上，于远明在恭州一家著名的面馆叫了一碗面，端上来还没吃，就凭颜色他就判断这面酸了。一尝，果然酸了。而且不是醋酸，而是面条里面酸。汤还是不酸。
老板惊讶不已：你怎么知道？
于远明淡然回答：我吃了三十年面，当然知道。你这个面应该是昨天的吧，走碱了。
老板说我放冰箱里呢！
于远明说：冷藏不行，照样走碱。只有分开，抖散，一包包分开装。放冷冻室才可以。